老人随着自己的年纪的增加,这个时候我们老人的身体也会出现各种的问题,所以我们从饮食上要注意的问题就要更多了,也更要注意饮食上的搭配了,那么适合老人的饮食搭配有哪些呢?
防心脏病+茶叶
荷兰医学研究者认为,苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%,吃一个苹果以上者则减少一半。
防缺钙+鱼类
豆腐煮鱼,不仅味道鲜美,而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量钙元素,若只吃豆腐,人体对钙的吸收率会很低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,就可大大增加钙的吸收与利用。
防中风+胡萝卜
每天吃一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。这主要得益于β胡萝卜素,它可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,保持脑血管畅通,从而防止中风。
防胃癌+硒酵母
叶酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等,都是叶酸和硒元素的“富矿”,不妨多吃。
上面这些饮食上的搭配都是比较有利于老人的身体的健康的,也是比较有利于我们的健康的,不知道你学会了没有呢?
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