冬天吃点润肺的干果

雪梨蒸川贝：雪梨1只，去核，装入川贝粉3克，隔水蒸熟，吃梨饮汤，对各种咳喘都有疗效。

雪梨罗汉汤：雪梨去皮、核，切成碎块，与罗汉果共煮，滋阴润肺养胃。

雪梨排骨汤：雪梨1只，肉排100克，蜜枣数粒，熬炖。共收滋阴润肺、化痰止咳、益胃生津之效。

特别提醒：雪梨不宜多食，否则易伤脾胃、助阴湿。凡风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者，以及产妇要慎食。雪梨还有利尿作用，凡夜尿频者睡前要少吃雪梨。雪梨含果酸多，胃酸较多的人也不可多食。雪梨不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

金橘　金橘性温味甘、酸，有润肺消食、生津止渴、行气解郁、利咽解酒的功效。金橘富含钙、钾，维生素A、维生素B、维生素C、叶酸等，还含有人体所需的多种氨基酸。金橘可生吃、泡茶、炖汤等。

金橘汤：金橘去核加冰糖炖煮。功能润肺利咽、生津止渴。

特别提醒：口舌生疮等病症者不宜食用。糖尿病患者忌用。

蜜枣　蜜枣性平味甘，有补中益气、润肺健脾、健脑益智、养颜美容、防癌抗癌的功效。蜜枣含有大量碳水化合物、粗纤维，还含有钙、磷、铁，并含有多种维生素，尤其是维生素C、维生素D。蜜枣可单吃、煮粥、煲汤等。

凉瓜蜜枣汤：凉瓜、水发雪耳、蜜枣、瘦肉和姜片文火同煮。共达清热润肺、健脾益胃之效。

特别提醒：蜜枣甚甜，老年人或糖尿病患者少食或忌食。