如何让全谷类食品变得美味

* 3-4片面包或者0.5-1个馒头。

* 30克谷类早餐，或者一碗燕麦粥、或者谷物什锦早餐粥。

* 半碗米饭或半碗煮糙米饭。

整个膳食的构成和类型对整体人类健康水平有着很大的影响。用同种食物中的全谷类代替精致食物，用低gi食物替换高gi食物， 一个简单的交换就可以有效地提高你的膳食纤维、营养素含量，不仅可以有效地降低gi和增强饱腹感，长久以往，更能降低你膳食的gi值和患上糖尿病、心血管病风险。