冬季老人如何科学饮食

冬季饮食对帮助老人保健或降低疾病发生的机率都具有重要的意义。但是值得注意的是，冬季老人饮食也要有所注意，切记盲目或不规范的饮食造成身体受损。所以冬季老人饮食原则应坚决遵守。男性保健方面的专家指出：冬季老人饮食要注意三多三少。

冬季气温与人体温度相差最大，不舒适感会比其他季节更加显著，因此在寒冷的冬季合理饮食，多进食温性食物，帮助身体对抗寒冷，这对一些老年人和体质较弱的人来说尤为重要。

多吃温性食物，少吃甚至不吃寒凉性食物，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。

老人冬季饮食保健方面的专家介绍，冬季饮食方面应该要做到“三多三少”：多吃含蛋白质、维生素、纤维素较高的食物，少吃含糖类、脂肪、盐分高的食物，比如应该多选择一些牛羊肉及其奶制品、豆类、谷类等食物，可以提高身体的御寒能力。

此外，冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。还可多食虾皮、花生、牛奶等含钙较多的食物，补充钙可提高肌体御寒性。