有句话叫“人生难得老来瘦”,形容的就是现在许多肥胖的中老年人更容易患上这样那样的疾病。但是在我们的日常生活中,许多老年人有一个不好的习惯,就是喜欢吃过饱。他们往往想当然的认为吃饱了才能有足够的营养,事实上,对于老年人来说,吃得过饱其实对身体反而是有害的。
一、饱食会加重肠胃负担
当人体摄入的蛋白质或者脂肪过量的时候,会给体内的消化系统带来负担,而不能够被很好消化的食物就会长时间的被潴留在肠道之中,这样很容易使得身体产生一些毒素甚至是致癌的物质。不仅会使人患肠胃疾病,而且还会损害中枢神经,使人加速衰老。
二、饱食会损伤细胞,使人早衰
人呼吸时吸入的氧,其中2%会被氧化酶催化形成活性氧(自由基),过多的自由基对人体有害,能导致细胞损伤、动脉血管硬化,从而引发疾病、衰老,甚至是死亡。人体摄入的能量越多,产生的自由基就越多,人体老化的程度就越快。相反,少吃可以减少自由基的产生,从而延缓衰老。
三、饱食使大脑代谢紊乱
饱食后,大脑中会大量产生一种叫做“纤维芽细胞”的生长因子,它会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大,促使脑动脉硬化、脑皮质血养供应不足、脑缓慢萎缩以及脑功能退化,最终会导致痴呆,从而缩短人的寿命。
四、长期饱食易引发肥胖及其他疾病
长期饱食,体内过多热量无法消化,以糖原的形式堆积在肝内,如果不能及时消化掉则会转会为脂肪,使人发胖。发胖是冠心病、动脉硬化、糖尿病等一系列疾病的前兆。
对于老年人来说,摄入均衡的营养是很有必要的,但是切忌营养过剩。营养不仅不能有效地被吸收,而且还会给身体带来巨大的负担。所以,老年人吃饭,七成饱就足够了。特别是在物质非常丰富的今天,老年人还是应该多吃点简单的粗茶淡饭,少吃大油大肉。
中国传统上对于老年人的高龄有些褒义的称谓。60岁:耳顺之年、花甲之年、耆艾:古称六十岁的人为“耆”。
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