咽喉痛是一种上炎的症状,在冬季,天气的干燥让很多朋友都会出现这样的问题,而过度的上火会极易引发感冒发烧的问题,所以,出现健康问题,我们就要及时的想办法去解决。今天就教大家一招。用柿饼来解决咽喉疼。
主题:冰糖蒸柿饼
食材:柿饼三个(去蒂),清水和冰糖适量;
1.将柿饼放入清水和冰糖待用,用碗装好;
2.把蒸锅放在炉火上,放清水和蒸锅架,将1中装有柿饼和冰糖的碗放在蒸锅架上,盖好锅盖;
3.用大火将水烧开,调为小火蒸至柿饼绵软后食用。
此方有润肺化痰、治咽喉疼痛功效。
特别提醒:
一、柿子加工成柿饼白霜别抖掉
柿饼是由柿子加工而成的,其色灰白,新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮,形成的葡萄糖结晶等,类似蜜饯外面的糖浆,堪称柿饼的精华。
柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
中医以柿饼入药有止血润便的作用治疗痔疮肿痛、直肠出血和产后打嗑不止等。同时,柿饼上的这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的,具有清热生津止渴利咽的作用。
柿饼经过加工熬制,还可治疗便血和老年人咳嗽。
二、柿子功效不少分清功效吃
柿子是我国的特产果品。果大皮薄,味甜无籽,营养价值丰富。富含糖及淀粉10.8-18.6%,胡萝卜素、维C以及钙磷等成分。
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
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