穿过冰雪闭藏的寒冬。生机怏然的春天景象悄悄来临了。立春是二十四个季气中的第一个季气。春天是一个万物复舒的季节,这时候人的身体也会从寒冬之后开始新的代谢。初春是给身体最佳调理的时候,同时也是易受病毒侵蚀的季气,因此在春天我们可吃什么食物来维护健康。
一、芹菜
春季肝火旺盛,是血压不稳定的季节,芹菜有预防血压升高的作用,它含有VA、VC、烟酸和矿物质,能降低毛细血管的通透性,软化血管,具有降血压和降血脂的作用,春季可以常食。
二、韭菜
韭菜含有较多的胡萝卜素、VB、VC以及锌、钙、磷、铁等物质,是营养丰富的蔬菜。韭菜富含的食物纤维有利于排便清除肠道毒素,韭菜含有含硫化合物,有一定杀菌消炎的作用。
三、油菜
春季天气干燥,容易发生口腔溃疡,含有丰富维生素的油菜可以清热解毒,促进血液循环,预防口腔炎、口腔溃疡和牙龈出血,它还含有能促进眼睛视紫质合成的物质,可以明目。
四、西兰花
春季万物始生,易发传染性疾病,西兰花属于十字花科,含有丰富的维生素和花青素,有抗氧化清除自由基的作用,适合春季食用,提高身体抵抗力,预防传染病。
五、青葡萄
葡萄是人们喜爱的水果,青葡萄除含有丰富的维生素和矿物质外,还含有植物化学物质白藜芦醇,可以抗氧化预防癌症的发生,另外葡萄中含有天然的聚合苯酚,可以起到抗病毒的作用。
六、青枣
青枣含有大量的糖类物质,并含有各种丰富的维生素,可以促进血液循环,增强免疫力,春季食用可以保护肠胃,养颜。
春季养生以“青”为主的同时,要注意生活起居规律,虽“春眠不觉晓”,也要早睡早起;要顺应气候变化,”春捂秋冻不生杂病“,不要急于脱去厚衣服;要调节情志,保持良好的心情,避免情绪波动影响健康;要坚持运动,万物复苏的季节让身体也吐故纳新,舒展筋骨,为健康打好基础!
上文就介绍了在立春时节可以吃的一些水果与蔬菜,春天虽然冬天哪种手脚冰凉,也不会胃寒体虚。但是春天是细菌繁殖滋生的最多的季节。稍有不注意就会受病毒的侵蚀。
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