“唐僧肉”、“鸡香脆骨”、“棒棒牛”、“大辣片”……这几样小食品,在长春市一些学校附近的小摊上及小卖店里随处可见,成了学生喜爱的小零食。飘香的味道,油汪汪的样子,让人看了垂涎欲滴。殊不知这些小食品的加工环境糟糕透了。近日,在长春市宽城区小南村后水泉屯里的两家小作坊里,看到加工工人手抓“唐僧肉”,并用手揉捏码平,加工好的“大辣片”就裸露地放在桌子上,工人不穿工作服,加工间里苍蝇萦绕,就是在这样的环境下,一袋袋、一箱箱小食品流入了市场。
直接用手抓
工人都穿着便装在忙碌
包装好的“唐僧肉”
自曝
加工过程太埋汰
16日上午,曾在小南村后水泉屯“唐僧肉”加工作坊干过活的女工王大姐向本报爆料,说“唐僧肉”吃着挺香,其实加工过程十分埋汰。王大姐说,该屯子里一共有两家小作坊,主要就是加工“唐僧肉”和“鸡香脆骨”,每天工人都要从早晨6点半干到晚上6点半,工作强度非常大。让王大姐忍受不了的是,这些东西基本都是销售到学校附近的小地摊或者小卖店,主要的消费者就是中小学生,而王大姐的孩子也非常喜欢吃这种东西。“这些东西都是我一手装袋的,知道那里面的环境实在是太差了,一想到都是一些孩子在吃这些东西,我这心里就感觉过意不去。”王大姐说,“大辣片”掉在地上那是经常的事情,老板为了多赚钱,掉在地上的东西也要求捡起来再卖,一些用手撕坏的“大辣片”也不能浪费,全部都塞进袋子里。
里面加了罂粟籽
“老板为了挣钱可以理解,可毕竟是食品,一定得注意卫生啊,常听说谁吃了这些东西拉肚子的事,我就告诉孩子不许吃这些东西了,而且在这里打工的女工都没有健康证,这些东西都是女工们用手抓完装袋的,非常不卫生。”同时王大姐讲,这些“大辣片”里还加了“一滴香”和罂粟籽油添加剂,这种添加剂香得霸道,能够勾起你的“胃口”。而“大辣片”看起来像是豆腐皮做的,其实就是面粉加上各种调料配制的,就是过个口瘾,根本没啥营养。
暗访
工人手抓“唐僧肉”
虽说酒香不怕巷子深,但是不卫生的加工点要是躲在胡同的最深处,那是因为他们怕被人发现。“一直向前走,走到最东头,你们就能看到加工点了”。当日,在胡同里走了近20分钟,记者终于找到了藏在小胡同深处的辣片加工点。“有人吗?”没人回应,记者便走进屋,只见厨房内油迹斑斑,屋内灯光昏暗。“你们是干什么的?”一位30多岁的妇女没好气地问,“我是来买辣片的,哪个屋子是厂房啊?”记者回答。“来吧,跟着我走。”该女子带记者径直走进了院落最里侧的一间房子里。
生产间里机器轰鸣,不时有一股辣腥味扑鼻而来,成堆的辣片堆放在车间里的四张大铁桌子上,20多名工人正认真地用手摆弄着辣片,不时地把硬的、卷的辣片扔到地上,再把整齐的辣片一层一层地用手码平、压薄,最后放进包装袋里,再用塑封机封口。就是这几道工序,一袋油汪汪的“唐僧肉”就加工好了。整个加工间里,所有的女工穿着都很随意,根本看不出是一个加工食品的地方,车间内更没有任何消毒器具,工人的脚上还沾满了泥土,就在加工间里摆弄辣片。
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