排骨和冬瓜可以一起吃，一起吃蛋白更易吸收。
排骨和冬瓜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
排骨具有生津液、补虚、补肾气、滋肝阴、润燥等功效。可用于产后血虚、烦燥、燥咳、便秘、干咳等症。
排骨每100克热量264千卡。冬瓜每100克热量9千卡。一份排骨475克+冬瓜427克，总热量为1292千卡。相当于坐车1292分钟所消耗的热量。
排骨不能和什么一起吃
1、排骨+香菜：耗气
2、排骨+甘草：不利于肠胃
3、排骨+菊花：中毒
4、排骨+百合：中毒
5、排骨+黄豆：胀气
6、排骨+田螺：不利于肠胃，造成脱发
7、排骨+杏仁：引起腹痛
8、排骨+鲫鱼：滞气
9、排骨+鹌鹑：使人面色发黑
10、排骨+菱角：易造成腹痛
(点图片查看步骤图)
所需材料：
鲜排骨 适量、冬瓜 适量、薏米 适量、胡萝卜 适量、葱 适量、生姜 适量、枸杞 适量、料酒 少量、香醋 1小勺、八角 1个、香叶 2片、花椒 适量、食盐 适量
做法步骤：
1、原料图。
2、薏米清洗干净，提前浸泡2-3小时备用。
3、冬瓜去瓤切成大块，不要去皮，有皮汤更有营养。胡萝卜切大块。
4、锅中加适量水，烧开后把洗净的排骨冒2分钟，去掉血水。
5、取出排骨，洗净，汤锅重新加冷水，放入排骨。
6、加入浸泡好的薏米，开火。
7、加入各种清洗好的大料。
8、加少许料酒。
9、加少量香醋，可使排骨更易炖烂，而且汤会更有营养。
10、大火煮沸后改中小火，煮约半小时后加入切好的冬瓜和胡萝卜块一起煮。
11、继续煮约半小时至冬瓜变透明后加入清洗过的枸杞。
12、加入适量食盐继续煮约20-30分钟即可关火。
