自制酸梅汤可迅速缓减燥热饮食之道

夏秋季节，天气干热，喝冷饮是一种迅速缓解燥热的方法，可碳酸饮料喝多不健康，白开水又没滋没味，所以酸梅汤就成为了不少人钟爱的降温饮品。

酸梅汤酸甜可口，具有消食散积、生津止渴、提神抗疲劳的功效，虽然酸梅汤很好，但脾胃虚寒的人，不宜饮用冰镇的酸梅汤，否则会引起胃痛、腹痛、腹泻等肠胃病症。

在这里推荐给大家了一个变通法子，将酸梅汤加热温饮，若加入生姜一到两片，其作用会更好，而且加姜的酸梅汤，一般的人群都可以饮用。

制作酸梅汤的方法：

在家自制酸梅汤，可将乌梅、山楂、陈皮、甘草，按4：3：2：1，冰糖适量配制。所有材料用冷水泡15分钟，冲洗干净放入锅里，注水用大火烧开，煮沸后加入适量冰糖，再用小火熬1-2小时即可。

此外，常温下酸梅汤容易变质，若看到表面细细泡沫浮起，说明不能喝了。一次喝不完最好放冰箱。平时胃酸过多、消化道溃疡者慎用。

酸梅汤制作简单，在炎热的夏天，大家可以经常自己制作哦。