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推荐:快速去除节后燥热的5种饮品

春节即将过去,但是我们在春节大吃大喝的情景还历历在目,而且我们的肠胃还在被油腻的食物折磨着。这种油腻腻的感觉,严重影响我们的食欲。那么如何才能愈小去除节后的燥热呢?下面,大厨艺小编来介绍5种快速去除节后燥热的饮品。

柠檬水--淡淡清香助消化

柠檬富含维生素C,但因为果肉极酸,不宜直接食,切片泡水有利于营养物质的释放。有着淡淡清香的柠檬水,不仅解渴去油腻,还是美容佳品,常喝柠檬水对皮肤非常好。

柠檬水的酸性会不会刺激胃?实际上这种担心没必要。用一两片柠檬泡出来的水味道很淡,还没有可乐之类的碳酸饮料对胃肠的刺激大。如果消化不良,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,可以暖胃,对促进消化液分泌也有好处。西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。

提示:最好选择鲜柠檬,干柠檬片与鲜的相比维生素C含量要低一些,水的味道也稍微差些。鲜柠檬一定要带皮切薄片,薄切使柠檬皮中的香气成分容易泡出来,而柠檬皮含有类黄酮成分,柠檬精油也主要在皮里面。淡淡的苦味和酸味配合,喝了之后更有解渴的感觉。水温60℃-70℃比较适宜,直接用开水冲泡,会消减维生素C。

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