现代医学研究证明,陈皮的药用功效很大,有健胃、止呕、祛痰、镇咳、利尿等功效。为此如果你今天吃撑了,不妨就泡杯陈皮茶给自己喝吧!
DIY陈皮茶健胃促消化
具体做法:取5克陈皮加两片生姜,再加适量红糖,用沸水冲泡15分钟,代茶饮即可,1次1杯,1天2-3次,便有效果。
健康TIPS:
1、陈皮性温、辛、苦,并非人人可以饮用。有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,不宜用陈皮泡水喝。
2、同时,泡药茶时,千万不可把鲜橘皮当陈皮,因为鲜橘皮不仅不具备陈皮的药用功效,而且表面可能还会有农药和保鲜剂污染。
如何将鲜橘皮加工成陈皮?
但这并不是说鲜橘皮就没有用处了,可以自己将鲜橘皮加工为陈皮。首先我们可以挑选一些熟了的橘子,剥下皮用清水浸泡冲洗5-10分钟,洗净果皮外残留的农药,待干燥后剥开果皮,阴干。干燥后装入两层塑料袋中,放置家中的阴凉干燥处贮存。
那么,要贮存多久呢?有经验表明:贮存时间过久易虫蛀霉变,品质难保证;时间太短其燥性不减,副作用大。一般选取当年的净果皮阴干,装两层塑料袋,密闭保存一年,第三年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥,气味纯正浓郁,口感很好。保存之前一定要注意,将鲜橘皮充分冲洗、浸泡,除去有害的残存农药和保鲜剂。
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