当我们长期处于非常大的压力之下,又饮食不规律的时候,身体很容易发生上火的现象。我们日常生活中有很多具有清热解毒效果的食物。今天大厨艺小编为大家推荐的食谱是双耳西瓜皮粥。具有补肾养胃,清热止咳的效果。下面就一起来看看具体的做法吧。
双耳西瓜皮粥
原料:西瓜皮、木耳、银耳、大米、红枣等
做法:
1、将吃剩的西瓜皮洗干净,将瓤刮干净。再削去外面的那层皮(可以用削土豆刀),削完之后再洗一下;然后切成小块;
2、将银耳和木耳,分别提前用水泡着,时间不宜太长;泡好之后,将银耳和木耳都撕扯成很小很小的块,沥干水备用;
3、将大米淘洗干净;
4、将各种原料放入锅中,加上适量水,先用大火煮开,沸腾几分钟后,换成小火,慢慢熬煮,大约一个小时左右,西瓜皮变烂了,木耳和银耳也都烂了,即可熄火。
吃粥的时候,可以加点冰糖、白糖、或者蜂蜜,调成自己喜欢的口味即可。
清火解暑、利尿滋阴、除烦止渴、安神益气、润肺生津、止咳清热、养胃和血、强心补脑等功效。挺适合夏天吃的,大家有兴趣的不妨一试哦,做起来也不麻烦。
西瓜皮,本身就是一味中药,具有许多药用功效。
化学成分 果皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素c等。
性味 性凉,味甘。
功能主治 清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
黑木耳:黑木耳被营养学家誉为"素中之荤"和"素中之王",每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。100克黑木耳的营养成分为:含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。
健脾养胃的食物与饮食方法,健脾养胃常吃的食物有青鱼、黑米、粘米粉、牛腩、寿司、粘米粉、腐乳(红)、腐
养胃生津的食物与饮食方法,养胃生津常吃的食物有鸭舌、板鸭、老鸭、鸭脯肉、鸭胸脯肉、公麻鸭、腊鸭翼、鸭
养胃生津的食物有哪些,养胃生津吃什么好?养胃生津常吃的食物有白菜、大白菜、白菜梗、野鸭、鸭架、鸭胸、
养胃护胃吃什么食物好?如何饮食?养胃护胃常吃的食物有红茶、金骏眉...
养胃暖胃吃什么食物好?如何饮食?养胃暖胃常吃的食物有槟榔芋、槟榔芋、春鸡...
润肺养胃吃什么食物好?如何饮食?润肺养胃常吃的食物有石斛、铁皮石斛...
健脾养胃的食物有哪些,健脾养胃吃什么好?健脾养胃常吃的食物有糯米、紫米、红米、寿司米、血糯米、米饭、
健脾养胃吃什么食物好?如何饮食?健脾养胃常吃的食物有泰国香米、江米、糯米粉、白扁豆、年糕、牛腱子肉、
养胃吃什么食物好?如何饮食?养胃常吃的食物有软丝、西生菜、北蕉、大米、粟粉、油豆皮、鸡骨架、番鸭..
散步能增强肌肉力量和促进血液循环,使人体更好地进行新陈代谢同时,散步还可以改善胃部消化吸收功能,消除
另外,高度精神紧张也是胃病发生的重要原因,如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高,所以
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均
有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡,为:甘蓝鲜叶捣烂取汁200—300毫升,略加温,饭前饮用,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有