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党参粳米粥,防治老年痴呆的良药

老年痴呆是老年人常见的一种病,其最典型的症状就是记忆力下降。这是由于老年人气血亏虚,心失所养,导致思维记忆的能力下降。中医从很早就发现了能防治老年痴呆的饮食疗养法--党参。老年人经常食用党参粥对老年痴呆有很好的防治作用。

党参粥一的做法:

取党参10克,益智仁10克,煎煮30分钟左右,捞出药材,加入粳米50克熬粥即可,每周吃2次。

党参粥原料:党参10g,粳米100g,红糖10-g。

党参粥二的做法:

党参先用温水浸泡2小时,粳米洗净。在锅内加清水100ml,水沸后,党参与粳米同入锅内,煮至参料粥稠,表面有油为度。

用法:佐餐食用,分2次服用。

用途:本膳食用于脾胃气虚、疲倦乏力、食少便溏、肺气不足、气短喘促及病后气血虚弱等症。

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