菜心虽一年四季均有,但立秋后的菜心口感更嫩、更脆。据广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授介绍,菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值尤为明显。现代营养学研究则发现,菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。推荐食法:蚝油菜心材料:菜心205克,蚝油2小匙,生粉5克和适量调味品。做法:先烧开水,加少量盐和油,将菜心放入焯5分钟左右,捞起整齐放在盘中;另起油锅,放适量蚝油、美极鲜味汁及高汤煮至轻微沸,加少许生粉水,调味后淋在菜心上即可。
消暑解渴的食谱有哪些3。冰糖薄荷绿茶做法:烧开的热水泡一壶绿茶,薄荷叶在杯子里捣碎,滤出薄荷汁。冰块
西瓜汁中医称西瓜为“天然的白虎汤”,“白虎汤”则是中医著名的解暑方剂,可见这平平常常的西瓜汁的清热解
杨桃速溶饮鲜杨桃1000克,白糖粉500克,杨桃用布绞取汁液,文火收膏,拌入白糖粉,吸干药液,晒干压
乌龙茶简单地用开水冲泡即可,助消化、祛痰、解酒食油腻之毒、消脂普洱茶则可加几朵干菊花冲泡,帮助消化,
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现代营养学研究则发现,菜心富含粗纤维、维生素c和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用
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