米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。米醋具有如此美妙的营养,因此,国外的营养专家已经把它作为一种新型保健饮料开发了出来又称“玫瑰米醋”,盛产于浙江一带,故又称“浙醋”。
提起米醋,大家都知道它是生活中常用的调味品,用食醋能做出各种味美可口的饭菜,但对于它的功效却知之甚少。
用醋泡脚是醒脑提神的“良药”,如果在温热水中加些醋,每天睡前用此液浸泡双脚,就能起到强身健体、治疗、消除疲劳的保健作用,对身体大有好处。
用醋泡脚之所以具有提神的重要作用,原因在于,足是人之根,足部有许多具有重要治疗价值的反射区,通过泡脚,使醋渗透足部表层皮肤,加速人体的血液循环,提高血红蛋白携带氧的能力,改善身体各部位因疲劳而导致的缺氧状态,增强各系统的新陈代谢,有利于身体中二氧化碳和废气的排出,从而使人体得到放松,消除疲劳。
同时,用醋泡脚还可以协调交感神经的兴奋程度,调节、松弛紧张的神经,调和经络气血,使阴阳平衡。坚持日久,就可大大改善睡眠质量。常用醋泡脚,对于人们保持旺盛的精力大有裨益。
健康提醒:米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种,含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。米醋不仅可以用来泡脚,用来洗脸也会有意想不到的美肤效果哦。
米醋的适用人群一般人群均可食用米醋的选购技巧米醋真醋的颜色为棕红色,有光泽,有熏香或酯香或醇香酸味柔
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