番茄尖椒土豆片

步骤1/8

将土豆去皮，清洗干净，切成片在清水中投一下，装盘待用。

步骤2/8

将西红柿清洗干净，切成小块装入小碗中待用。

步骤3/8

将尖椒去蒂和籽，清洗干净切成小片装盘待用。

步骤4/8

热锅放油，爆香葱姜末。

步骤5/8

放入土豆片，加入少许米醋翻拌均匀。

步骤6/8

加入清汤，稍微炖一会，倒入西红柿块，尖椒片。

步骤7/8

翻炒均匀，加入精盐，酱油，五香粉稍炒片刻。

步骤8/8

最后放入味精调味，出锅装入盘中即可。