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特推五款有补脑安神之效的民间药膳

随着年纪越来越大,身体的各项机能也会跟着衰老。很多老年人都有健忘、记忆力下降、甚至老年痴呆等症状。然而人,大脑是支配我们日常生活的重要器官,我们应该好好的保养大脑健康。下面,让我为大家介绍五款健脑补脑的药膳。

[方一]

将干荔枝5枚,粳米50克洗净,同煮为粥,每日2次。

本方益气养血益智,《食疗本草》说:“食之通神益智健气”,若脑力减退,常食可恢复脑力。

[方二]

羊心1具,玫瑰花50克,藏红花6克,食盐适量。羊心洗净切片备用;玫瑰花捣烂取汁,放入小锅内,加清水,红花略煮片刻,取其煎液,加入食盐备用;羊心串在不锈钢烤针上,蘸玫瑰花汁在火上翻烤,反复数次至羊心熟透,装盘盛之。

本方补心舒肝,解郁安神,有益于脑。

[方三]

天麻15克,川芎10克,熟鸡肉、熟火腿各50克,生姜、大葱各5克,鳙鱼头1个,调料适量。将天麻、川芎用纱布袋包好;熟鸡肉、熟火腿、生姜、大葱切片;再将鳙鱼头去腮,洗净以油煎好,倒人砂锅内,放人清水,药袋及诸调料(黄酒、食盐适量)、配料(玉兰片50克),用火烧炖约1小时,后取出药包,撒上胡椒粉即可。佐餐良用。

本方补脑填髓,平肝潜阳,常服可增强脑力。

[方四]

将猪心1具洗净,剖开,再把10克人参、10克当归装人猪心中;锅内加水适量,煮猪心至熟烂时,取出,去人参、当归;汤以食盐调味;食猪心饮汤,每2日1次。

本方安神定惊,补虚养心,适用于平素心血不足,神经衰弱,多汗不眠者。

[方五]

柏子仁10克,猪心1具。将猪心清洗干净,去除血污,把柏子仁放人猪心内,隔水炖煮至熟烂时调入食盐。切片装盘。

本方养心、安神、益智、润肠,对改善脑力有效。

我们每天都需要运转大脑来支配我们的生活起居,大脑难免会变得疲劳。多吃一些补脑健脑的食物能够有效的增强记忆力、安神健脑、完善大脑机能等作用。以上五款药膳能够有效的完善大脑的功能,延缓大脑衰老,是补脑健脑的好方法。

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