随着社会发展的加速,人们的生活节奏越发飞快。上班族的生活除了快餐就是街头餐馆,菜的口味一般都偏重,多盐偏咸就是这些菜的主要特点。
然而长期进食高盐分的食物容易让身体摄入过量的钠元素,诱发各种心血管疾病。因此,这时候大家必须知道点菜时选择什么食物是可以有效减盐分的。下面大厨艺小编就为大家介绍相关食物。
紫菜中含有食物纤维卟啉和镁,可以促进排钠,预防高血压,外出就餐时不防吃点紫菜汤等。
芹菜
芹菜中含有丰富的钾,钾是钠的克星,能排出人体内多余的钠。
牛奶
钙对高钠引起的升压效应有拮抗作用。牛奶是高钙食品,可以每天食用200毫升新鲜纯牛奶。
绿豆是食品中含镁较多的一种,每百克含镁147.8毫克。食物中镁的摄入量与钠有拮抗作用,当镁摄入量高时血压低,摄入量低时血压高。常喝点绿豆粥能帮助降血脂、降血压,辅助治疗糖尿病。
玉米
玉米含有丰富的钙与镁,可以排钠。用煮玉米或玉米粥作为主食,帮助减盐。其他的粗粮如小米、荞麦面、高粱面,燕麦,马铃薯等也有类似作用。
核桃
核桃中的镁含量丰富,可以帮助减盐。另外,芝麻、杏仁、瓜子等坚果也有相同的作用。
以上就是大厨艺小编为大家精心推荐的“减盐菜“!希望长期在外就餐的你可以记住它们。为了你们的饮食健康,千万不可不注意这些小知识哦!
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