宿舍版-外卖剩菜大作战-紫菜包饭

步骤1/21

食材大合照。。。很接地气有没有～～左下是吃剩的鸡排。。。香肠和盐菜是家里带回的。。。干香菇先用开水泡发～香菇水是好东西可别倒了！！！如果你讨厌香菇。。。请忽略这一步

步骤2/21

电饭锅掉到加热档～鸡蛋加小搓盐打散 香菇切丁不要太小～不然炒过会变小直到消失不见。。。圆白菜切丝

步骤3/21

香肠和藕片切丁 小一点～

步骤4/21

热锅冷油～鸡蛋炒散～用电饭锅炒菜。。。一定时刻注意有没有跳到保温。。。不要问我为什么知道。。。。不要问

步骤5/21

盛出。。。我爱鸡蛋！！！

步骤6/21

再到入橄榄油。。。适当多一点～放香菇～～～炒个30秒吧

步骤7/21

加入包菜炒到变软～～～加盐调味。。。不要加多～～～一会儿还加酱油呢别急咯～盛出

步骤8/21

香肠和盐菜直接下锅～～因为香肠够肥 不用多加油～～～炒20秒左右

步骤9/21

加米饭～翻炒一下，再加鸡排～～～这里鸡排可以变成你中午吃剩的任何菜～～～如果没有。。。你别逗我了好嘛。。。有肉最好啦～～妹纸的话一般肉会剩，叶子菜会吃光吧？？叶子菜的话可以晚放一会

步骤10/21

充分翻炒～米粒分散～～～相信自己！！！你可以的！！！要有耐心！！！电饭锅～你想糊锅也很难的！

步骤11/21

加鸡蛋～藕丁～包菜～～～翻滚吧！！！剩菜炒饭！！！！

步骤12/21

酱汁。。。。香菇水小半碗。。。酱油两勺。。香油几滴～老干妈两大筷子。。。海南的灯笼椒一小筷子～～醋一小勺～～试试咸淡～按自己喜好增减。。。。倒入炒饭中

步骤13/21

炒啊炒啊炒～～～确定酱汁充分跟大家接触了～～～关火～～盛出。。。放凉。。。凉！！！！

步骤14/21

一层保鲜膜，一片紫菜～

步骤15/21

放一坨饭在中间，四个角折叠。。。先折对角～～～

步骤16/21

裹起来。。。利用保鲜膜裹紧一点。。。不然会散，倒过来放一边。。让它静一静

步骤17/21

饭平铺在紫菜上，借助勺子压实。。。两侧少一点。。尾部少一点。。不然会露出来

步骤18/21

慢慢卷起来。。。对。。没有卷帘也可以做！！！一点点卷，一边撕开保鲜膜，边卷边裹紧一点～～～

步骤19/21

长这样

步骤20/21

饭团长这样～～～打算当明天早餐～～～要加热再吃～～～因为有肥肉～～～冷掉的肥肉不好消化而且口感不好

步骤21/21

紫菜包饭剩菜处理版～～～～长这样～～～～