人到老年,精气日衰,脏腑的功能通常也不及青壮年,所以大多应该避免强力劳作,充分注意休息养体,这就得首先保证有一定的睡眠时间,只有熟睡才是最彻底的休息,因为它能使大脑受到广泛的抑制。祖国医学认为,熟睡能“神舍于内,不为外扰,休养精神,恢复脏腑”。民间所谓的“能吃、能睡、能长寿”的说法也许就是这番道理。然而,在日常生活中,我们常常看到的一些人,由于失眠少寐及其他原因,以致睡眠不足而导致身体欠佳、体力衰弱、精神萎靡、记忆力减退。可以肯定,倘若是老年人,那么就会更加明显地加速衰老了。
谁都知道,失眠少寐是苦恼的,其原因也是多方面的,如心理、环境、药物、疾病等等,其中最常见最有影响的则是心理因素方面,它主要是由于高级神经系统的功能失调而引起(神经功能失调会导致失眠,而失眠又会影响人的心理状态),以致对心理健康的伤害远远超过生理健康的伤害,从而使得人精力不足、情绪不稳、紧张烦躁,并使得人记忆力、注意力、理解力、警觉性、思维的灵活性降低,反应迟钝,感受能力下降。因此,凡失眠少寐者都要及时通过心理医生的帮助找到病因,针对病因再采取相应的心理治疗、药物调理、饮食疗法、仪器调节等等。这里,笔者单独以饮食疗法治疗失眠少寐,介绍如下
小米粥小米性微寒,有健脾、和胃、安眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有谷类中独占鳌头,食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的量,能起良好的助眠作用。
热牛奶安眠效果可与an眠药媲美。牛奶的蛋白质中含有人体必需的色氨酸,它能促使大脑神经细胞分泌出一种使人产生困倦感觉的血清素(五羟色胺),使大脑思维活动暂时受到抑制,产生睡意(在睡前1小时喝)。
柏子仁炖猪心猪心一只,柏子仁10克。将猪心洗净血污,然后把柏子仁放入猪心内,隔水炖熟服食。有良好的安眠效果。
大枣味甘性平,养胃健脾、益血壮神,为安中益气之良药,用以治疗倦怠乏力和失眠。把大枣炒熟掰开泡水当茶饮。或蒸熟随意嚼食。大枣核炒焦后泡水代茶饮也可助睡眠。
龙眼肉又名桂圆。为补血益心之佳果,果中之神品。其味甘类于大枣,入脾经功又胜过大枣,且无大枣壅气之弊。在补气的同时又可补血。思虑过度引起的健忘、失眠、惊悸,用它治之最为适宜(在锅内蒸熟,随意食用)。
莲子芡实猪肉汤莲子肉50克,芡实肉50克,猪肉200克。将猪肉洗净切成块与莲子肉、芡实肉一同煨汤,熟后用食盐调味食之。
水果若因过度疲劳而引起的失眠,可在睡前吃点柑橘、橙子、苹果、香蕉、梨等属碱性的食物,它们均含有丰富的维生素,有抗肌肉疲劳之功效。还可把剩下的果皮放在枕头旁,躺在床上闻其芳香气味,这样也可诱人入睡。
苦丁肉桂袋茶将苦丁茶5克、肉桂2克、夜交藤3克一同研成粗末,装入茶袋中,用开水冲泡,代茶饮用,直到味淡为止。
乌灵参炖鸡将鸡去除内脏,把乌灵参100克用温水浸泡4~8小时后洗净切片放到鸡腹内,再放进砂锅加佐料和水清炖,熟后放少许盐即可食用。该膳色泽乳白,有浓厚蘑菇香味,服后补气健脾、养心安神,对失眠者疗效甚佳。
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烹调:芡实有新鲜、炒制品和干制品,新鲜芡实以补肾涩精为主,多用于煲汤、炖煮,炒芡实多为药用,一般药店
健脾适宜食物1.主食及豆类的选择粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。2.肉、蛋、奶类的选择牛肉、鸡
健脾饮食禁忌忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,
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