春季多吃香椿和香菜 助你养肝增阳气

初春养生药膳食疗推荐：

1、何首乌煨鸡

【材料】何首乌30克，母鸡（约1250克）

【做法】1、将何首乌研成细末，用纱布包好备用。将母鸡宰杀后，去毛桩和内脏，洗净;将首乌药袋放入鸡腹内，放入锅内，加水适量，煨熟。2、从鸡腹内取出首乌药袋，加食盐、生姜、料酒适量即成。

【效用】补肝养血，滋肾益精。适用于肝肾不足，头昏眼花，失眠等。

【宜忌】湿热质不宜多服。

2、麦芽青皮饮

【材料】生麦芽30克，青皮10克

【做法】将生麦芽、青皮洗净，一同加适量清水煮沸后去渣。每日1剂，代茶饮服。

【效用】疏肝解郁，理气止痛。适用于消化性溃疡肝胃不和，胃脘胀痛，嗳气频频。