龙豆的功效与作用_龙豆的制作技巧

龙豆的功效与作用

富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等食用和药用价值

龙豆的制作技巧

1.龙豆的嫩荚和嫩叶用作蔬菜，地下块根用作粮食。

2.即可炒食，也可热水焯透后凉拌。

3.龙豆含有胰蛋白酶阻碍因了和凝血素等有毒物质，所以不宜生食，以免中毒。