红富士苹果的功效与作用
通便，减肥，健脑，养颜护肤，降糖消渴，抑癌抗瘤。
红富士苹果的营养价值
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
2. 在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；
3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
5. 苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润；
7. 减肥苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
红富士苹果的食用禁忌
不要在饭后吃水果，以免影响正常的进食及消化。
苹果富含糖类和钾盐，肾炎及糖尿病者不宜多食。
红富士苹果的选购技巧
1，正宗红富士苹果的挑选要看颜色
红富士苹果并不是全红的或者越红的越好，而是要选择黄里透红的，带红条的，这样的比较好吃。不要选择绿里透红的，虽然水分足，但是多半不好吃，没有甜味。
2，正宗红富士苹果的挑选要看形状
真正的富士苹果有一个显著的外部特征，即果形总是有点歪斜。真假红富士苹果最简单的辨别方法，放在手上一般真的是会有点歪的，如果一点都不歪就值得考虑了。
3，正宗红富士苹果的挑选要看肚脐
正宗红富士苹果底部肚脐凹陷的深浅，越深的越好，越深的越甜。
