鸡胸肉不能和芥末酱一起吃，鸡胸肉和芥末酱相克，一起吃两者共食，恐助火热，无益于健康。
鸡胸肉具有补虚损、添髓、强筋壮骨、补虚填精、益气等功效。可用于头晕、耳鸣、遗精、中虚食少、月经不调等症。
鸡胸肉每100克热量133千卡。一份鸡胸肉251克，热量为334千卡。相当于攀登雪山20分钟所消耗的热量。
和鸡胸肉一起吃的食物/和鸡胸肉搭配的食物
1、鸡胸肉+冬瓜：消肿清热利尿
2、鸡胸肉+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
3、鸡胸肉+油菜：强化肝脏美化肌肤
4、鸡胸肉+板栗：补血养身
5、鸡胸肉+茶树菇：促进蛋白质的吸收
6、鸡胸肉+松子：增加抵抗力
7、鸡胸肉+豇豆：增进食欲
(点图片查看步骤图)
所需材料：
鸡胸肉 2块、洋葱 小半个、胡萝卜 大半个、山药 胡萝卜两倍长、蛋清 1个、淀粉 2勺、盐 2勺、味精 1勺
做法步骤：
1、切好的 切记一定要切的碎一点 由于母上大人并不是很喜欢洋葱所有放的较少 若是忌口的话可以用黑胡椒 料酒 姜汁 等去腥 山药不需要切很久因为你随便切切就已经很烂了
2、解冻好的鸡胸肉 先切条
3、再切丝
4、然后切碎 切烂的步骤貌似没拍 反正就是剁啊剁 剁的很烂
5、变成泥状为止
6、放入大容器用擀面杖捶打
7、顺时针搅拌 切记 往一个方向搅拌 （7、8）两个步骤来回多次 5-10分钟左右
8、一个蛋清 不小心进去一点蛋黄不过无所谓
9、倒入蛋清 再加两勺淀粉 继续搅拌 拌匀为止
10、加入山药胡萝卜洋葱 拌匀
11、加盐和味精 两勺盐一勺味精 继续搅拌5-10分钟
12、搅拌完了是这个样子
13、然后就可以开锅烧水 我建议是一个个水开后入锅 这个是等水开时揉的 正好做个示范 揉的时候手心可以沾点水不然会很粘
14、一个个入锅 等浮起后过十秒撩起
15、全部好了后 最后全部入锅煮1分钟左右再出锅
16、我的丸子出锅啦
17、做汤下面都是极好的 冷冻起来也可以贮存好久
18、特写
查看做法步骤图>>
