鸭腿和酸菜可以一起吃，一起吃清肺补血、利尿消肿。
鸭腿和酸菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
鸭腿具有补虚劳、补血行水、滋补、除痨热骨蒸、滋阴等功效。可用于大便干燥、发低热、产后病后体虚、虚弱浮肿、营养不良性水肿等症。
鸭腿每100克热量217千卡。酸菜每100克热量14千卡。一份鸭腿557克+酸菜262克，总热量为1245千卡。相当于骑马311分钟所消耗的热量。
鸭腿不能和什么一起吃
1、鸭腿+李子：中毒，伤五脏
2、鸭腿+桑葚：同食可能导致胃癌
3、鸭腿+木耳：会造成身体不适
4、鸭腿+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻
5、鸭腿+大蒜：中毒
(点图片查看步骤图)
所需材料：
鸭腿 5克、酸菜 2克、食用油 适量、盐 适量、味精 少许、生抽 适量、葱 适量、姜 适量、大料 适量
做法步骤：
1、主辅料： 鸭小腿、鱼酸菜。
2、把鸭腿洗净，冷水入锅，烧开后捞出。将其冲洗干净备用。
3、锅中放油，小火炒香大料。放入葱姜炒香。
4、放入备用的鸭腿。翻炒均匀后，加入生抽。
5、再次炒匀。放入鱼酸菜。
6、加入清水。烧开后，小火烧制20分钟左右，中间加盐调味。
7、烧至鸭腿软烂，加味精提鲜，即可关火。
8、出锅盛入碗中，即可上桌。
