猪腱具有润肠胃、润燥、解热毒、滋肝阴、止消渴等功效。可用于热病伤津、烦燥、燥咳、肾虚体弱、消渴羸瘦等症。
猪腱每100克热量395千卡。一份猪腱380克,热量为1501千卡。相当于肚皮舞334分钟所消耗的热量。
和猪腱一起吃的食物/和猪腱搭配的食物
1、猪腱+西瓜:可补铁利尿
2、猪腱+大白菜:补充营养通便
3、猪腱+芦笋:有利于人体维生素B12的吸收
4、猪腱+菜花:提高蛋白质的吸收率
5、猪腱+豆腐皮:可壮骨补虚
6、猪腱+卷心菜:润肠胃生津健身
7、猪腱+白萝卜:可消食、除胀、通便
8、猪腱+枇杷:可防癌抗癌
9、猪腱+木瓜:可有助于蛋白质吸收
10、猪腱+茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
11、猪腱+圆茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
12、猪腱+白菜:补充营养通便
13、猪腱+洋葱:可滋阴润燥
14、猪腱+芸豆:提高维生素B12的吸收率
15、猪腱+韭菜:可均衡营养
16、猪腱+冬笋:补肝肾
17、猪腱+柿子:可滋补身体
18、猪腱+莴笋:可营养均衡
19、猪腱+黑木耳:可清热补虚
20、猪腱+扁豆:可补中益气、健脾胃
21、猪腱+藕:健胃壮体
22、猪腱+蕨菜:可开胃消食
23、猪腱+南瓜:预防糖尿病
24、猪腱+牡蛎:可滋阴润阳、润肠通便
25、猪腱+圆白菜:润肠胃生津健身
26、猪腱+香芋:同食对保健和预防糖尿病有较好的作用
27、猪腱+山楂:可滋阴润燥、化食消积
28、猪腱+菠萝:可促进蛋白质吸收
29、猪腱+小白菜:增强体质
30、猪腱+苋菜:可治疗慢性尿道疾病
31、猪腱+芒果:可止鼻血
32、猪腱+银耳:可延缓衰老
33、猪腱+大蒜:促进血液循环、消除疲劳
34、猪腱+魔芋:滋补营养
35、猪腱+莲藕:可滋阴血、健脾胃
36、猪腱+紫菜:可化痰软坚、滋阴润燥
37、猪腱+鸡蛋:可助营养吸收
38、猪腱+丝瓜:可祛风通络、清热解毒
39、猪腱+香菇:可促进消化
40、猪腱+鸡腿菇:可增强营养
所需材料:
猪腱 5克、霸王花 1小把、蜜枣 2个、姜 1块、盐 适量、清水 适量
做法步骤:
1、准备所需材料。
2、霸王花提前用清水泡软。
3、霸王花泡软后清洗干净,捏干水份。
4、猪腱洗净切块。
5、锅内加入清水烧开,把猪腱焯烫去血水。
6、然后捞起冲洗干净。
7、瓦煲加入适量清水,加入猪腱。
8、加入蜜枣和姜片
9、盖上锅盖大火煲开。
10、煲开后加入霸王花,等再次煲开后转小火煲2小时。
11、最后加入适量的盐调味即可。
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