一、酒精中毒之后可以喝牛奶吗
急性酒精中毒是急诊科的常见疾病，占急性中毒患者的大多数，由于大量饮酒，导致中毒。具体摄入酒精量因人而异。酒精中毒后一定不能吃含有酒精的食物，可以喝牛奶。
这是因为牛奶中所含的维生素A可以保护气管壁，使之减少发炎的机会。与之相应的多喝点牛奶，因为牛奶中的蛋白质及维生素A、C对呼吸道粘膜细胞有保护作用，而且牛奶还能解毒滑肠，驱除胃肠中的毛细纤维，减少粉尘对消化道的危害。科学家们还发现，牛奶中所含的磷脂类能在胃粘膜表面形成一个很厚的疏水层，从而可以抵御酒精对胃粘膜的侵蚀，起到预防酒精中毒的作用。酒精中毒后最好可多喝一些温开水、淡盐水、糖水或蜂蜜水，也可以喝绿豆汤等，这样可以有效的降低血中酒精浓度，并加快排尿，使酒精迅速随尿排除。酒精中毒后应该多吃一些像梨、橘子、苹果、西瓜、番茄等的水果，这样可以用果糖把乙醇烧掉。酒精中毒后可服用维生素B1和维生素E，来促进乙醇的分解。如果醉意比较浓的话，可以取白糖5克加食醋30毫升，待白糖溶解后，一次饮服。
二、酒精中毒有哪些预防措施
酒精中毒俗称醉酒，酒精(乙醇)一次饮用大量的酒类饮料会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。酒精中毒是由遗传、身体状况、心理、环境和社会等诸多因素造成的，但就个体而言差异较大，遗传被认为是起关键作用的因素。开展反对酗酒的宣传教育,创造替代条件,加强文娱体育活动。
饮酒时做到“饮酒而不醉”的良好习惯,切勿以酒当药,以解烦愁、寂寞、沮丧和工作压力等。
饮酒时不应打乱饮食规律,切不可“以酒当饭”,以免造成营养不良。
一旦成瘾,应迅速戒酒,对戒断综合征应细心照料,重者必须入院治疗。可应用抗饮酒药物,如戒酒硫和痢特灵以中止饮酒,对酒产生厌恶感;也可在饮酒时应用阿扑*皮下注射,造成厌恶性条件反射而戒酒。
在酒精中毒性精神病患者戒酒及症状明显好转之后,应帮助他们解决人际关系问题,并使他们取得社会性康复。
三、酒精中毒有哪些严重的危害
一、急性酒精中毒的分期和表现：急性酒精中毒者发病前往往有明确的饮酒过程，呼气和呕吐物有酒精的气味。中毒的表现大致可分为三期：兴奋期眼睛发红(即结膜充血)，脸色潮红或苍白，轻微眩晕，语言增多，逞强好胜，口若悬河，夸夸其谈，举止轻浮有的表现粗鲁无礼，感情用事，打人毁物，喜怒无常。绝大多数人在此期都自认没有醉，继续举杯，不知节制。有的则安然入睡。共济失调期动作笨拙，步态蹒跚，语无伦次，发音含糊。昏睡期脸色苍白，皮肤湿冷，口唇微紫，心跳加快，呼吸缓慢而有鼾声，瞳孔散大。严重者昏迷、抽搐、大小便失禁，呼吸衰竭死亡。有的酒精中毒病人也可能出现高热、休克、颅内压增高、低血糖等症状。
二、酒精中毒是酒精引起的中枢神经系统的抑制状态，并有可能出现循环系统、呼吸系统、消化系统的功能紊乱。当大脑皮层被抑制时，皮层下中枢失去皮层的控制，便出现一些失控的兴奋行为;当皮层下中枢也受抑制时，这种表面兴奋的现象才会消失。因此，无论表面看来是“兴奋”还是“抑制”，“醉酒”的本质不是兴奋而是抑制。
四、酒精中毒如何治疗
1、轻症患者无需治疗，兴奋躁动者必要时加以约束。
2、共济失调(如步履不稳)患者，避免活动以免发生外伤。
3、昏迷患者应注意是否同时服用其他药物。重点是维持生命脏器的功能：
(1)维持气道通畅，供氧充足，必要时人工呼吸，气管插管。
(2)维持循环功能，注意血压、脉搏，静脉输入5%葡萄糖盐水溶液。
(3)心电图监测心律失常和心肌损害。
(4)保暖，维持正常体温。
(5)维持水、电解质、酸碱平衡，血镁低时补镁。治疗Wernicke脑病，可肌注VitB1100mg。
(6)保护大脑功能，应用纳洛酮0.4-0.6mg缓慢静注，有助于缩短昏迷时间，必要时可重复用药。
4、严重急性中毒时可用血液透析或腹膜透析促使酒精排出体外。
用咖啡和浓茶解酒并不合适。喝浓茶(含茶碱)、咖啡能兴奋神经中枢，有醒酒的作用。但由于咖啡和茶碱都有利尿作用，可能加重急性酒精中毒时机体的失水，而且有可能使乙醇在转化成乙醛后来不及再分解就从肾脏排出，从而对肾脏起毒性作用;另外，咖啡和茶碱有兴奋心脏、加快心率的作用，与酒精兴奋心脏的作用相加，可加重心脏的负担;咖啡和茶碱还有可能加重酒精对胃黏膜的刺激，因此，用咖啡和浓茶解酒并不合适。但是，喝一些清茶还是对缓解症状有很好的效果。另外，喝些果汁、绿豆汤，生吃梨子、西瓜、荸荠(马蹄)、桔子之类的水果来解酒也十分有效。
