一、蛀牙与牙菌斑的区别有哪些
牙菌斑是附着在牙齿表面的物质，可以去除，蛀牙的话是牙体组织的改变，早期可以看出牙齿色泽的改变。专业的口腔医生一看就能分辨出。
随着饮食习惯的改变，口腔问题已经备受关注。在所有的口腔疾病中，蛀牙是最为常见的，那么你知道导致蛀牙的原因有哪些吗？
1.饮食习惯
在蛀牙的形成过程中，饮食是细菌的重要作用物。食物中含有大量的碳水化合物和糖，这些物质既是菌斑中细菌的能量来源，又通过细菌代谢作用使糖酵解产生有机酸，使得某些细菌溶解蛋白质产生蛀牙。尤其是从小爱吃甜食的小孩容易蛀牙。
2.唾液
唾液是牙齿的外环境，起着缓冲、洗涤、抗蓖或抑菌等作用。量多而稀的唾液可以洗涤牙齿表面，减少细菌和食物残屑堆积。量少而稠的唾液易于滞留，助长菌斑形成和粘附在牙齿表面上。唾液的性质和成分影响其缓冲能力，也影响细菌的生活条件。
3.口腔环境
口腔是牙齿的外环境与龋病的发生密切相关，其中起主导作用的主要是食物和涎液。食物主要是碳水化合物，与菌斑基质的形成有关，也是菌斑中细菌的主要能源。涎液的量和质发生变化时均可影响龋患率，临床可见口干症或有涎液分泌的患者龋患率明显增加。
4.细菌
造成龋病的罪魁祸首是细菌，近年来国际上公认龋病是细菌病致龋的细菌种类很多，最主要的是某些变形链球菌和乳酸杆菌。细菌大军攻击牙体硬组织，使其发生慢性病变，变现为无机物脱矿和有机物分解。
5.宿主
牙齿是龋病过程中的宿主，牙齿的形态、矿化程度和组织结构与龋病发生有直接关系，如牙齿的窝沟处和矿化不良的牙较易患龋，而矿化程度较好组织内含氟量适当的牙抗龋力较强；另方面牙齿的结构与机体有密切关系，尤其是在发育中不仅影响到牙齿的发育和结构，而且对涎液的流量流速及其组成也有很大影响。
6.卫生习惯
蛀牙发生的每一过程都需要一定的时间才能完成，进食后及时漱口很有必要。
二、预防蛀牙的方法有这些
1.健康饮食
钙是牙齿组织的重要成分，婴儿牙齿发育更离不开钙。注意从多种食物中补充钙质，如牛奶、乳酪及绿色蔬菜等，有利于牙齿的健康。
2.保护好乳牙
防龋应从牙齿一萌出就开始，家长们要不以为乳牙会换掉的，龋了没关系。殊不知，乳牙患龋的儿童有3倍的可能发生恒牙龋，乳牙蛀牙严重一旦拔牙将会打破恒牙萌出替换秩序，影响整个牙列发育。
3.去除菌斑
改变口腔环境，创造清洁条件是防龋的重要环节，最实际有效的办法是刷牙和漱口，可以清除口腔中的大部细菌，减少菌斑形成。
4.改善牙齿窝沟的结构
窝沟封闭是把一种高分子复合树脂材料涂在凹陷过深的窝沟内，给有牙齿穿上了一层保护衣，使牙齿免受侵蚀，从而增强抗龋能力。主要是针对儿童与青少年新萌出的恒磨牙，六龄齿是主要对象。窝沟物若有脱落，则需要重新封闭。
三、这些方法治疗蛀牙
1.中药治疗
若齿龈红肿热痛或有寒热，口有秽臭，或齿孔出脓，苔黄腻，脉弦数者，为风热实火，治以清泄阳明实热。方用：生石膏30克、竹叶6克、生山栀9克、银花16克、连翘15克、赤芍10克、胡黄连9克、黄芩9克，水煎服。
2.填充
充填术是采用牙体外科手术去净龋坏组织，并将洞制备成规定形状，在保护牙髓的情况下，用人工材料填充洞型，以恢复牙齿的形态和功能的治疗方法。这也是蛀牙的治疗方法常用的一种。
3.拔牙
整形专家指出，牙齿被蛀蚀已没有任何保留价值，并且经常发炎疼痛，严重影响正常生活时，这是蛀牙最坏的情况了，则需要将病牙拔除，如果是对咀嚼影响较大的牙齿，拔除后需要重新镶牙。这也是蛀牙的治疗方法。
4.镶牙
整形专家指出，牙冠蛀蚀已经非常严重，牙髓已经外露，补无可补的时候，就要考虑做根管治疗和镶牙了。镶牙有镶活动牙或固定牙两种，如果已经无法在原牙上镶固定牙，就还要牺牲旁边的好牙作为镶牙固定桥。也是不错的一种蛀牙的治疗方法。
四、这些食物能预防蛀牙
1、葡萄干
酸甜的葡萄干也是健齿的好食物。美国学者称，葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等，这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康，能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。
2、芹菜
芹菜中含有大量的粗纤维，吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌，以平衡口腔内的酸碱度。
3、乳酪
钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；经常食用能增加齿面钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。
4、绿茶
绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果；绿茶中的儿茶素（catechins）能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。
5、洋葱
洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。
