中医详解：吃什么可以预防蛀牙

牙齿对于我们来说十分重要，我们吃饭时需要它，说话时也需要它，所以保护牙齿是一定要做的事情。我们一旦有了蛀牙，就会非常痛苦，相信患过蛀牙的人都知道。有时我们按时刷牙，却也还是有了蛀牙。那么吃什么可以预防蛀牙呢？今天大厨艺小编就来告诉大家吃什么可以预防蛀牙。

吃什么可以预防蛀牙

1、香菇

香菇最能预防龋齿。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源（麦角甾醇），麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维，就如同一把健齿的“牙刷”，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以对牙齿起到清洗的作用，减少菌斑的形成。

香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。