隔夜茶就是第一天喝不完的茶，留在第二天就形成了隔夜茶。在这种情况下，虽然茶叶的味道没有发生改变，但它的性质已经发生改变了，如果这个时候人们在喝隔夜茶，对身体会造成伤害，我们现在就去详细了解一下，隔夜茶到底能不能喝？
隔夜茶因为放置的时间太久，维生素大多已经完全丧失了，其中的蛋白质，糖类会形成细菌，霉菌繁殖的养料。所以，一般是不建议喝隔夜茶的，如果隔夜茶偶尔喝没有多大关系，经常喝容易引起腹泻，使肠胃中堆积大量的病毒，这些形成的细菌或者是其它的危害物质，就会对身体造成巨大的伤害。因此，建议人们隔夜茶如果不想浪费，用来洗脸或者是浇花，可以起到很好的效果，但不能用来喝，会对身体造成伤害。
对于不经常喝茶的人，他们可能不需要考虑隔夜茶对身体造成的伤害，但对于经常喝茶的人，他们会在早晨泡一杯茶下午来喝，深夜工作泡一杯茶，早晨起来后喝，但茶水中发生的巨大变化是人们用肉眼看不见的，比如白天气温高发生的变化会更大，而主要的变化是茶多酚进一步氧化，颜色加深，一杯清澈碧绿的茶水在气温比较高的环境当中，放置时间久了，就会失去原有颜色，增加黄色的程度，而这是茶水中的茶多酚氧化所形成的黄红，红褐色的氧化产物。
本身茶叶对身体是有好处的，喝得多一点也可以调节一下身体当中的毒素，但如果茶水放置了一晚上，再来喝的话，它的本质就已经发生了改变，再喝可能会对身体造成伤害。虽然偶尔喝一次不会有什么反应，但喝得过多反应就会很明显。
