黑枣属于枣类之一，是传统补肾食品之一，而具有非常丰富的营养价值，含有多种矿物质，维生素等被人体吸收利用之后，能够促进身体的健康，黑枣的功效和作用并不少，日常生活中可根据身体的情况适当吃一些，但也有一些人并不适合吃，所以还需要根据个人体质的情况，有选择性地来吃。
从黑枣的功效与作用上来看，第一黑枣当中含有维生素c，这对人体健康的维持起到了重要的作用。维生素c和蛋白质结合形成胶原蛋白，能够让血管和皮肤更有弹性，而且还可以预防牙龈萎缩，减轻动脉硬化，维生素c还能够清除氧自由基，可提高免疫力，能预防癌症。
第二黑枣当中所含有的丰富的矿物质，比如钾元素能够控制血压，维持心脏的健康。钾可以促进钠的排出，同时还能够软化血管，降低血压等。
第三黑枣当中，最大的一个营养特点就是富含膳食纤维，膳食纤维被人体吸收利用之后可促进胃肠道蠕动，能够增加消化液的分泌，在润肠通便的同时，还能够降血脂，降血糖。
了解了黑枣的功效与作用，通常情况下，一般人群都是可以使用的，但是在食用黑枣的时候，这里面也有一些相关的禁忌，是需要了解的，比如在空腹的状态下，不要吃黑枣，因为黑藻当中含有大量的果胶和鞣酸，这些成分如果与胃酸进行结合之后，容易在胃内结成硬块，出现结石，另外黑枣性寒，所以脾胃功能并不是很好的，人在吃的时候要注意控制好量，不能过多了，过多食用黑枣的话，会引起胃酸过多，造成腹胀，并且黑枣于柿子不可以同食。
任何事物都具有两面性，黑枣也同样是这样，在看到其功效于作用的同时，也需要注意，其可能会对人体造成的一些不良影响，所以在吃黑枣的时候，最好是先将相关的禁忌了解清楚，然后再结合自己的身体状况去食用。保证黑枣的作用更好发挥，将不利影响降到最低。
