在生活中，我们可以发现有的人使用每天吃白菜的方式来辟谷，因为适量的食用白菜对人的身体是有益处的。但值得注意的是，不是每个人是适合这么做，比如说身体虚弱、营养不良、低血糖的人等。所以说，辟谷最好在专业人士的指导下进行，不要自己随意选择每天吃白菜或者断食等。
第一，介绍辟谷健康吃白菜的方法。可以做白菜汤，将白菜洗净切块加适量盐煮，吃菜喝汤;可以做炒白菜，用植物油加少量生姜、花椒和盐炒;可以做白菜粥，将白菜切碎与大米或小米同煮，熬到稀烂。这样吃白菜可以帮助肠道排毒，对于肠道有问题和便秘的人是有利的。
第二，为大家讲解辟谷每天吃白菜的注意事项。有的白菜是不能吃的，比如说反复加热的白菜、不新鲜的白菜，含有有害物质;白菜焯烫的时间不宜长，因为会影响口感，以一分钟左右为宜;不要用铜制餐具烹制或盛放白菜，否则会破坏白菜中的抗血酸成分;不要将白菜煮后榨汁饮用，会造成营养流失。
第三，和大家一起了解健康辟谷的方法。刚开始吃一些清淡的容易消化的食物，比如说素菜、稀粥、软面条等;接下来可以吃一些水果和粗纤维的蔬菜，比如说苋菜、生菜和白菜等;随后，可以慢慢尝试加鸡蛋，接触米类、谷类和肉类，但肉类应选择脂肪少和蛋白质高的，避免营养不良。
最后，尽管白菜因为其具有营养高、易消化的特点，特别适合辟谷的人食用，但是有的人是不适合采用这种方式辟谷的，比如说长身体的儿童、营养不良的孕妇等。所以说，想要通过辟谷延年益寿、提高体质是好想法，但要根据自身情况选择合适的辟谷方法，不要盲目的跟随别人的方法。
