胆固醇高主要是指胆固醇水平出现升高，这种疾病很容易会引起危害性更大，疾病的出现。所以人们一定要好好的，重视这种疾病，注意自己的胆固醇是很重要的。如果人们经常喜欢吃肉的话，会很容易引起胆固醇高的。那什么原因导致胆固醇高呢?
一、不良的生活方式。如果大家在日常生活中经常抽烟，而且使用高盐，高脂等食物的话，再加上自己运动不足，会很容易导致此病的。
二、遗传。这个原因也是比较常见的，有一些人们的家族中是会有家族性高胆固醇症的。所以大家要好好的去留意，的家族中是否有人患上此病。
大家简单的了解胆固醇高的一些知识，那胆固醇高能吃石斑鱼吗?
胆固醇高，是可以吃石斑鱼的，因为石斑鱼含的胆固醇含量是比较低的。而且大家食用石斑鱼可以补充人体的营养物质，而且对降低高血压是有很好的疗效。大家可能觉得石斑鱼是一种应该含有很多脂肪的食物，其实不然，这种鱼含有的胆固醇和脂肪含量是很低的。胆固醇高的患者一定要少食用一些动物的内脏，因为动物的内脏是含有很多的脂肪，会很容易引起胆固醇高的。
面对胆固醇高，人们要好好的去预防好此病，那胆固醇高的危害有哪些呢?
一、引起心血管疾病。这个危害性是不容小觑的，大家如果出现胆固醇高的话，没有及时注意自己的饮食习惯，很容易会诱发心血管疾病的。
二、损害肝肾。长期胆固醇过高的话，会给肝和肾带来很大的压力，慢慢地会降低它们的功能。
胆固醇高是很常见的三高问题，这一点需要大家注意自己的生活方式。在生活中大家要多去进行体育锻炼，体育锻炼是很好降低胆固醇的方法。如果人们缺乏锻炼，而且还暴饮暴食的话，会增加患上这种疾病的风险的。要想拥有一个健康的身体，预防这种疾病就显得十分重要了。
