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雪莲果禁忌 雪莲果的吃法推荐

一说到雪莲果,肯定会有人想到天山雪莲,不过这两者完全没有联系。雪莲果长得很像番薯,但是它不含淀粉,所以口感爽脆,吃法多样。不过雪莲果虽然好吃,也是要注意一些饮食禁忌的。下面小编就和大家分享一下雪莲果的禁忌以及吃法。

雪莲果既可以用来炒菜也可以当做水果直接食用,但是吃雪莲果是有一定的禁忌的。雪莲果是寒性的,吃多了会降低肠胃功能,影响蛋白质的消化吸收,所以不宜食用高蛋白食物。另外,在吃雪莲果的时候不能再食用其他寒性的食物,以免导致腹泻。

雪莲果吃法推荐:

一、雪莲排骨汤

材料:雪莲果,胡萝卜,排骨,生姜

制作过程:先把排骨焯水备用,雪莲果、胡萝卜、生姜洗净后去皮切块,把所有的材料一同炖一个小时,加入盐调味即可。

二、雪莲果沙拉

材料:雪莲果,猕猴桃,草莓,酸奶。

制作过程:猕猴桃、草莓处理后切块,雪莲果洗净后去皮切块,再用水焯一下;所有水果混合在一起,加入酸奶搅拌均匀即可。

三、雪莲果炖草鱼

材料:草鱼,雪莲果,胡萝卜,生姜,红枣,料酒,盐。

制作过程:生姜、胡萝卜、雪莲果洗净后去皮切块,雪莲果用水焯一下;草鱼处理干净后和姜片一同下油锅,加入料酒煎至半熟备用;把所有的材料放入锅中小火熬2个小时,加入调料调味即可。

通过上文的介绍,相信大家对于雪莲果的禁忌都有了一定的了解。另外小编还介绍了几种雪莲果的吃法,希望大家能够喜欢。雪莲果的功效是有很多的,对于女性可以美容养颜,而对于男性也有着显著的保健作用,如果嫌做菜麻烦的话,直接食用也是不错的选择。

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