雪莲果禁忌 雪莲果的吃法推荐

一说到雪莲果，肯定会有人想到天山雪莲，不过这两者完全没有联系。雪莲果长得很像番薯，但是它不含淀粉，所以口感爽脆，吃法多样。不过雪莲果虽然好吃，也是要注意一些饮食禁忌的。下面小编就和大家分享一下雪莲果的禁忌以及吃法。

雪莲果既可以用来炒菜也可以当做水果直接食用，但是吃雪莲果是有一定的禁忌的。雪莲果是寒性的，吃多了会降低肠胃功能，影响蛋白质的消化吸收，所以不宜食用高蛋白食物。另外，在吃雪莲果的时候不能再食用其他寒性的食物，以免导致腹泻。

雪莲果吃法推荐：

一、雪莲排骨汤

材料：雪莲果，胡萝卜，排骨，生姜，盐。

制作过程：先把排骨焯水备用，雪莲果、胡萝卜、生姜洗净后去皮切块，把所有的材料一同炖一个小时，加入盐调味即可。

二、雪莲果沙拉

材料：雪莲果，猕猴桃，草莓，酸奶。

制作过程：猕猴桃、草莓处理后切块，雪莲果洗净后去皮切块，再用水焯一下;所有水果混合在一起，加入酸奶搅拌均匀即可。

三、雪莲果炖草鱼

材料：草鱼，雪莲果，胡萝卜，生姜，红枣，料酒，盐。

制作过程：生姜、胡萝卜、雪莲果洗净后去皮切块，雪莲果用水焯一下;草鱼处理干净后和姜片一同下油锅，加入料酒煎至半熟备用;把所有的材料放入锅中小火熬2个小时，加入调料调味即可。

通过上文的介绍，相信大家对于雪莲果的禁忌都有了一定的了解。另外小编还介绍了几种雪莲果的吃法，希望大家能够喜欢。雪莲果的功效是有很多的，对于女性可以美容养颜，而对于男性也有着显著的保健作用，如果嫌做菜麻烦的话，直接食用也是不错的选择。