一、清肺化痰的4个食物
1、柿子中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。 2、花生花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。 3、豆浆中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档！秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。 4、罗汉果罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题。
二、润肺止咳的中药有哪些
(l)川贝母【性味与归经】苦、甘，微寒。归肺、心经。【功能与主治】清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。【用法与用量】3～9g；研粉冲服，一次1～2g。家畜用量：马、牛15-45g，猪、羊6-15g，犬2-5g。【注意】不宜与乌头类药材同用。 (2)瓜蒌【性味与归经】甘、微苦、寒。归肺、胃、大肠经。【功能与主治】清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。用于肺热咳嗽，痰浊黄稠，胸痹心痛，结胸痞满，乳痈，肺痈，肠痈肿痛，大便秘结。【用法与用量】9～15g【注意】不宜与乌头类药材同用。 (3)瓜蒌子【性味与归经】甘，寒。归肺、胃、大肠经。【功能与主治】润肺化痰，滑肠通便。用于燥咳痰黏，肠燥便秘。【用法与用量】9～15g。家畜用量：马、牛15-45g，猪、羊12-15g，犬6-8g。【注意】不宜与乌头类药材同用。 4)天花粉【性味与归经】甘、微苦，微寒。归肺、胃经。【功能与主治】清热生津，消肿排脓。用于热病烦渴，肺热燥咳，内热消渴，疮疡肿毒。【用法与用量】10～15g。家畜用量：马、牛15-45g，猪、羊6-12g，犬3-8g。【注意】不宜与乌头类药材同用。(5)百合【性味与归经】甘，寒。归心、肺经。【功能与主治】养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。【用法与用量】6～12g。用量：马、牛25-60g，猪、羊10-20g，犬3-8g。((6)麦冬【性味与归经】甘，微苦，微寒。归心、肺、胃经。【功能与主治】养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘；咽白喉。【用法与用量】6～12g。家畜用量：马、牛25-45g，猪、羊5-15g，犬3-8g。(7)天冬【性味与归经】甘、苦，寒。归肺、肾经。【功能与主治】养阴润燥，清肺生津。用于肺燥干咳，顿咳痰黏，咽干口渴，肠燥便秘。【用法与用量】6～12g。家畜用量：马、牛15-45g，猪、羊5-15g，犬3-6g。
三、润肺止咳的常见食谱有什么
香油炒鸡蛋材料：香油50g，鸡蛋2只，蜂蜜20g方法：先将鸡蛋在碗内打散，炒锅烧热后，倒入香油，油热依次加入蜂蜜和鸡蛋，迅速翻炒，鸡蛋凝固即可食用。雪梨川贝汤材料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克方法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。 蜜汁山药原料：山药500克，鸭梨1个，葡萄干5克，苹果1个，桂花酱15克，白糖100克制法：将山药刮去外皮，清水洗净。将鸭梨、苹果削去皮，切开，除核，切成小丁。将葡萄干洗净。锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长1厘米的段。砂锅中放入白糖，注入250克清水，上火烧开，放入山药段、鸭梨丁、苹果丁，移至微火上煨20至25分钟。当山药糯烂时，捞出山药段，整齐地码入圆盘中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。鸭肉粥原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许制法：将鸭肉切丁。糯米加水煮粥，然后加鸭肉、少许料酒、盐，至粥熟。 豆浆粥原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量制法：将糯米洗净，放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时，倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。银耳羹原料：银耳5克，冰糖50克制法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透时，摘去蒂头，拣去杂质。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小时，加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
四、蜂蜜萝卜汁治疗咳嗽食疗效果好
食材：新鲜白萝卜1个，蜂蜜、冰糖些许做法：1.把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边。2.用小刀把剩下的2/3萝卜中心掏空，在挖空处放入冰糖。3.再把切去的1/3白萝卜当盖子盖在掏空心的萝卜上，周边用牙签固定好。4.把萝卜放入密封罐(密封罐要先洗干净沥干水)，放入冰箱保存。5.5~6天后拿出来，打开萝卜，会看到里面的冰糖已化为浓汁就即将大功告成。6.将汁水倒出，再加2-3勺积安堂洋槐花蜂蜜，冰糖萝卜饮即成。此方可清肺热、止咳。中医认为蜂蜜性味甘平，十二经脉中归肺、脾和大肠经。主要的功能是补中、润燥、止痛、解毒和止咳，临床上常用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘等患者的治疗。从西医的角度来说，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。蜂蜜如果说止咳效果比糖浆略胜一筹的话，主要原因或许在于其不但止咳还润肺，功效更为丰富，简单地说是不但治标还有助于治本。蜂蜜止咳在我国运用已久，不少中药学著作都有蜂蜜辅助治疗咳嗽的记载，在我国民间的不少止咳偏方中，也常少不了蜂蜜的参与，很多老百姓常会把它与一些具有润肺功效的梨、白萝卜、百合等制成各种各样的食疗药膳服用。
