鲜无花果功效与作用 鲜无花果可以制作的美食

无花果是人们平时生活中经常能够见到的，它的营养丰富、具有很好的保健效果，因此无花果也一直受到人们的欢迎与喜爱。干无花果可能是人们生活中常见的，或许大多数人们都不曾了解过鲜无花果，其实鲜无花果同干无花果一样，都具有很多的功效与作用，能够起到一定的治疗效果。

鲜无花果是一种很好的食材，它同时还具有很多的功效与作用，现在就介绍一下鲜无花果的功效与作用有哪些?比如说鲜无花果含有非常丰富的氨基酸，其中某些氨基酸能够起到有效对抗白血病、消除疲劳的作用;鲜无花果中含有多种抗癌物质，抗癌、防癌能力良好，尤其对胃癌有奇效;鲜无花果中含有柠檬酸、苹果酸等特殊物质，能帮助人体对食物的消化，从而起到润肠通便的作用;鲜无花果中含有比较丰富的维生素C，能够起到美容、抗衰老的功效;无花果味甘、性平，能补脾益胃、润肺化痰的作用。

鲜无花果的好处有很多，当然用鲜无花果制作的美食也是多种多样的。现在就介绍一下利用鲜无花果制作的美食有哪些?比如说百合无花果汤，嫩白的百合搭配新鲜的无花果，可以发挥美容养颜、润肺止咳的强大功效;无花果糖水，无花果加冰糖炖，色泽艳丽，起到美容养颜效果;无花果酱，孩子最喜欢的食物，既能够满足孩子的口味，又能达到保健效果。

鲜无花果是一种果、药兼用植物，不仅具有很好的药用效果，同时还具有很好的经济价值。鲜无花果是一种非常好的食材，适合一般人群食用。但是对于消化不良、食欲不振的患者来说，食用鲜无花果会对身体产生不良影响。