其实莴苣在我们日常生活中是比较常见的,很多人都喜欢吃莴苣。那么对于大家来说,吃蔬菜还需要了解一下蔬菜的营养价值。但是很多人不知道的就是莴苣的营养价值到底有哪些,那么本文就针对这个问题来给大家做一个具体的介绍和说明。
首先大家需要明确的一个问题就是,莴苣其实是一种营养价值非常高的蔬菜。莴苣中含钾量是比较高的,吃莴苣可以促进排尿,减少心房的压力,所以对高血压和心脏病的患者是很有帮助的。莴苣中还含有一些碘元素,碘元素对人的基础代谢、心智发育等是有着重大影响的,所以莴苣也是具有镇定作用的,可以帮助消除紧张感、促进睡眠。除此之外,莴苣中还含有丰富的氟元素,可以参与到牙齿和骨骼的生长中,所以吃莴苣对生长也是有好处的。
不仅如此,莴苣还具有改善消化系统的肝脏功能,可以刺激消化液的分泌,起到促进食欲的作用。虽然莴苣的营养价值是非常高的,但是吃莴苣也是有一些地方需要注意的。首先患有眼病、痛风病以及脾胃虚寒的人以及多动症的孩子是不可以吃的。吃莴苣的话要注意控制量,也不可以经常食物,因为过度食用的话可能会发生头昏嗜睡的情况,导致夜盲症之类的。除此之外,对于女性来说,生理期以及痛经的人,是不可以吃凉拌莴苣的。
通过上文的介绍,相信大家对莴苣的营养价值到底是什么样的问题已经有了一定的了解,莴苣是很有价值的一种蔬菜,所以大家日常可以吃一些莴苣。但是吃莴苣也是有一些地方需要注意的,要注意控制量,以及有一些人群是不适宜吃莴苣的,要根据自身情况来对待。
莴笋吃起来是最鲜美的蔬菜,它自身所含的多种营养成分对我们的身体有着很多的益处,
莴苣,菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很
握握莴笋的杆莴笋新鲜的水分多,握起来应该是有一定硬度的,而当感觉有点软的时候,那么久说明已经流失过多
其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中
健康饮食提示莴苣叶子口感较差,可以在烹调之前,先焯一下水,炒的时候,适量的多放一些食用油,口感就会变
中医认为,莴苣味苦、性寒,具有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效,现代研究,莴苣还可以用来
韭菜:有“洗肠草”之称,它含有较多的粗纤维,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,促进大肠蠕动,夏天建议偶
近年的研究发现,中的含有一种芳香烃羟化脂,能够分解食物中的致癌物质亚硝胺,防止癌细胞的形成,对于消化
防治缺铁性贫血莴苣中还含有一定的微量元素锌、铁,莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可
配方:鲜鱼腥草l00克莴苣(莴笋)300克海蜇100克盐5克姜5克葱5克酱油10克醋5克芝麻油5克大
防治贫血莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可
第三军医大学新桥医院营养科主任王建博士建议,给餐桌上增加一份凉拌莴苣,不仅能帮助家人补充维生素,还能
由于人长时间坐着或站着身体内的血液受重力的作用大量灌注于下身肛门周周的血量增多血流减慢发生淤滞时间久
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