在我们的日常生活中螃蟹属于比较常见的海鲜,旺季的螃蟹不仅肉多蟹黄多味道还鲜美,含有大量的蛋白质。但是螃蟹吃多了不仅对身体没好处,还有可能有损健康呢。大家可千万别为了一时嘴馋而大量吃螃蟹。下面来谈谈关于螃蟹的相关知识:
螃蟹吃多了会怎样螃蟹吃多了拉肚子怎么办?
螃蟹肉肥黄多,蛋白质含量还高,就是大家可能还不了解螃蟹有什么禁忌,那么接下来就说说:
1.螃蟹要蒸熟煮透,生蟹千万不要吃,否则寄生虫会进入人体引起腹泻的。
2.螃蟹一定要吃鲜活的,死蟹一定不要吃。因为死蟹体内会产生毒素,很大可能导致食用者呕吐,腹泻甚至肠炎。
3.螃蟹要现蒸现吃,不要长时间存放,更别说隔夜了。如果实在太多吃不完,剩下的也一定要保存在干净、阴凉通风的地方,要吃时必须马上回锅再煮熟蒸透,还有吃螃蟹时候,一定要记得去掉螃蟹的腮(掰开螃蟹壳后,可见到两边略带灰色的"条状的肉",那就是腮)和螃蟹的胃(一个类似"三角型"的白色肉快),否则误食的话非常容易引起肠炎的发生的。
4.少吃,千万别贪嘴吃太多。注意伤风感冒,胃病,腹泻的人最好不要吃,会加重病情。
5.吃螃蟹时不要喝茶。特别想喝的话也要等到一小时后再饮茶。因为开水会冲淡胃酸,茶又会使螃蟹的某些成分凝固,不利于人体的消化吸收,还可能会引起食用者的腹痛、腹泻。
6.螃蟹和柿子不可以同时吃。螃蟹肥美的时候柿子也正是季节,如果食用者同食会引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
螃蟹属性寒凉,如果吃多了,很有可能出现拉肚子的现象。如果食用者出现拉肚子的情况首先应该考虑是不是海鲜过敏引起的。如果食用者是海鲜过敏体质,应该多注意休息并且清淡饮食,多吃些比较容易消化的食物,在以后吃饭时应该尽量避免吃海鲜类的产品,一般腹泻的情况会慢慢好转。如果可以确定不是海鲜过敏,那拉肚子这种现象有可能是肠炎的症状,这时可以服用一些治疗肠炎类的药物,按照药物说明服药直至痊愈为止。如果药物服用后依然不见好转并且腹泻严重的话,则应该及时去往医院进行输液治疗。有专家建议,吃螃蟹的时候最好搭配吃一些温和的食物,可以中和螃蟹的寒凉属性。现在有很多市民在吃螃蟹的时候搭配一些生姜,这就是一个特别好的饮食搭配。吃螃蟹时可以搭配用醋、姜、葱等调味料调成的酱汁,在蒸煮时放一些紫苏、黄酒和少量的盐,这样可以起到辛温解表,增加鲜味、杀菌助消化的作用。吃完螃蟹一小时以后,还可以煮一点姜茶,不仅可以去除嘴里的腥气,还对肠胃有很好的保护。
说了这么多,想必大家也对螃蟹有了更多的了解。吃螃蟹吃多了拉肚子不要怕,先搞清楚自己是不是过敏体质然后对症下药,严重一定及时去就医。五月十月螃蟹最是肥美,祝愿大家吃蟹愉快。
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