一、每晚喝牛奶的好处都有哪些
牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,所以喝起来口感细腻,极易消化。此外,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。每100克牛奶中,含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置,而晚上喝牛奶更是好处多多。
牛奶具有舒眠,安定神经的作用,晚上睡觉前把牛奶稍微加热一下喝,可以让自己美美的睡上一觉。临睡前喝牛奶是最佳的吸收钙质的时间,在人们深睡1小时后,无论儿童或是成人,都会出现生长激素增加。睡前喝牛奶还可以增强身体机能的免疫功,提高身体抵抗力。
晚上喝牛奶除了可以让你睡的好,而且还有美容的作用,研究显示,人体细胞的更新产生新世界细胞是在人睡眠中进行的,因人体皮肤细胞分裂的时间很特殊,它只限定在夜间进行,所以临睡前喝牛奶即保证皮肤足够的营养物质,也有利于皮肤的新陈代谢,制造出更多的新细胞,使皮肤显得健美、有光泽、富于弹性,就可以延缓衰老,青春常驻。
虽然晚上喝牛奶好处很多,但并不是所有人都适合喝牛奶。如果肠胃消化功能不好,建议不要多喝牛奶,否则会给身体造成很大负担。喝牛奶时也要注意,不要和橘子、果汁和糖等食物一同食用,这不仅影响牛奶的功效,还会对人体造成伤害。
二、宝宝喝牛奶拉肚子的原因
1、乳糖不耐受症
有些宝宝喝牛奶拉肚子,那是因为体内缺少或体内不足的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶所致,称为“乳糖不耐受症”。
乳制品中的主要碳水化合物就是乳糖。正常人喝完牛奶后,乳糖会经小肠乳糖酶分解,被人体吸收。但患有乳糖不耐受症的人体内缺少乳糖酶,导致乳糖到达下部肠道,造成肠道渗透压增高,同时细菌将乳糖分解,产生大量的氢和二氧化碳等产物,刺激肠道,引起腹痛、腹胀和腹泻。
2、牛奶过敏
对牛奶过敏的孩子,会出现喝了几次牛奶后,涌现呕吐、腹痛、腹泻,大便稀,有时还带血,往往同时还涌现湿疹、荨麻疹、哮喘等症状。这是由于孩子肠道的通透性高,牛奶中的蛋白质透过肠黏膜上皮,使黏膜下的免疫细胞发生过敏,再次喝牛奶时,致敏的细胞就会发生过敏反应的缘故。
三、宝宝喝牛奶拉肚子怎么缓解
1、针对乳糖不耐受症的解决方法:
(1)可以通过少量多次摄入乳制品,比如用水将牛奶稀释后再食用,或者将牛奶配着其他食物一起食用,来减轻乳糖不耐受症状。
(2)用发酵乳(酸奶)代替牛奶,因为发酵乳中20%-30%的乳糖已被降解,易于消化吸收。而且,乳酸菌能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质,促进消化。
(3)试着少量多次,渐渐适应。具体方法是:每天喝牛奶5-10毫升,一个星期后再逐渐增长饮用量。这样不仅可以减轻或避免乳糖不耐受,而且可刺激和提高小肠黏膜合成乳糖酶的才华,逐渐排除乳糖不耐受症。
2、针对牛奶过敏的解决方法:
(1)改吃其他的代乳品,如羊奶、豆奶、养分米粉等。
(2)试用脱敏疗法。牛奶先烧开煮透,使其中的蛋白质充分变性,最初每天只喝10毫升,如果没有不良反应。连喝三天后增长到天天15毫升;假如仍无不良反应,再喝三天后增长到20毫升。奶量不断增长,间隔时间也可逐步缩短。假如症状不再出现,说明脱敏有效,
以后便可过渡到正常喂养;假如症状仍然参观一下,而且越来越重,则不要再强求了。
四、每天喝牛奶好不好啊
牛奶富含丰富的蛋白质以及氨基酸是人体,有很多自身不能合成的氨基酸,也有同时牛奶中的无机盐矿物质也是非常高,对于补钙呢,也是有非常多的功效,下面我们就介绍一下牛奶中富含的营养成分。
组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。
对于中老年人来说,牛奶还有一大好处,就是,与许多动物性蛋白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
牛乳的化学组成,因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间,生活及健康状况、气温等不同而各异。每100g牛乳含水份约87g,蛋白质3.1g,脂肪3.5g,碳水化合物6g,灰分0.7g,钙120mg,磷90mg,铁0.1mg,硫胺素0.04mg,核黄素0.13mg,尼克酸0.2mg,抗坏血酸1mg,维生素A140IU。牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质,也含白蛋白及球蛋白。此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕榈酸、
硬脂酸的甘油酯,也含少量低级脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外,还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。
以上的就是牛奶的营养分析以及每天都可以进行饮用,一定要注意不要空腹进行牛奶的服用,牛奶的最好不要在加热过程中加糖,同时也不要和巧克力以及酸性的水果搭配饮用,日常生活中的牛奶,也是有补肺养胃生津润肠的功效,对于这些安眠有一定的功效,同时还能缓解人的疲劳所以多食用一些牛奶也是对身体有好处。
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