螺旋藻是碱性食物吗 全面认识螺旋藻的特性

碱性食物最近几年是养生保健的热门食物。碱性食物是一大类食物，经常进食碱性食物，有助于改善人体的酸碱度，能保证人体的身体健康，减少恶性肿瘤的发病率。螺旋藻是一种保健食品，越来越的螺旋藻出现在保健食品的领域。各种品牌的螺旋藻让人看得眼花缭乱。那么螺旋藻是碱性食物吗?这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题，带你全面认识螺旋藻的特性，希望对大家有帮助。

螺旋藻是海洋生物中的低等生物，在地球上生存的时间比人类还久。螺旋藻其实本质还是一种细菌，因为螺旋藻的细胞中没有细胞壁。螺旋藻是碱性食物吗?答案是肯定的。螺旋藻生活在深海之中，是蓝藻门植物属，不少居住在海边的人可能经常会食用都螺旋藻。螺旋藻的营养物质决定了其是碱性的，螺旋藻的螺旋藻pH值一般在8左右，是名副其实的碱性食品。

螺旋藻中含有大量的营养物质，比如B族维生素和各种微量元素(镁、磷、硒、碘等)。除此之外，螺旋藻中同样含有人体所需要的基本的蛋白质和氨基酸(其中氨基酸的种类就有八种，八种均为人体的必需氨基酸)。此外，螺旋藻还具有很好的对抗辐射、延缓衰老的作用。

综上所述，螺旋藻是碱性食物吗?答案是肯定的。螺旋藻是一种养生保健类食物，小编已经带大家全面认识了螺旋藻的特性。螺旋藻属于蓝藻门植物，是低等动物，光镜下观察螺旋藻的细胞结构没有细胞壁。螺旋藻含有大量的人体所需的氨基酸、微量元素和蛋白质。螺旋藻是名副其实的保健食物，大家不妨可以多加利用其对人体的保健功效。