黄豆芽性脆鲜嫩,味美可口,是人人喜爱的大众化蔬菜之一。螺旋藻是优质的海藻之一,具有很高的保健作用,两款结合喝汤是款不错的汤,如果在是自己亲自发的豆芽,就是很棒的补汤。每次我见到比较好的螺旋藻适合做汤的就会买一些用来做汤。
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黄豆芽功效:
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
螺旋藻的功效:
减轻癌症放疗、化疗的毒副反应;提高免疫功能;降低血脂。主癌症的辅助治疗;高脂血症;缺铁性贫
血;糖尿病;营养不良;病后体虚;用作保健食品。
螺旋藻豆芽汤食材。
豆芽清洗干净、螺旋藻泡发透。
水开后把豆芽焯水。
然后把水和鸡汤一块烧开下入螺旋藻和焯水的豆芽。
煮2分钟左右加入盐、胡椒粉、鸡精、淋香油即可。
喝的时候上面撒点小葱,就可以喝了。
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