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螺旋藻也要鲜活的好

改革开放后人民生活越来越好,房子越住越大,城市也高速度扩展,往昔的郊区挤满了高层建筑和繁华小区。农业产量持续提高,而务农的家庭越来越少。经济及生活水平在不断提高,生命的质量在不断下降。现代都市人由于营养过剩和缺少运动,所引发的多种疾病如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、癌症、肥胖症等发病率也越来越高,而且趋于年轻化。人类面临着一场健康革命,在这场革命中生物技术将为本世纪起到预防、治疗疾病、保健的作用,生物保健品也将为人们健康长寿做出新的贡献。让我们远离疾病,享受生活乐趣,选择食用本世纪最佳保健品“鲜活旋藻”应是首选。

人们对干品的“螺旋藻”已不陌生,但对“鲜活螺旋藻”的功效广大消费者并不很了解。干品和鲜品的所含成分大有区别。干品在高温干燥加工过程中破坏和降低了螺旋藻所含的营养成分,使大量的蛋白质和维生素含量下降,尤其是鲜活螺旋藻特有的“活性物质”及各种酶被高温全部破坏,我们做一下简单对比

科学实验已证明螺旋藻因其细胞壁极薄且营养丰富,采用以往的工业化加工(采集→烘干→制粉→压片或灌装胶囊→包装→储运→销售)消费方法,极易使螺旋藻品质受损和被加工过程污染“sod”全部灭活,其他生物活性物质也发生不同程度的变质或劣化现象,常见于螺旋藻干品中的腥臭味就是螺旋藻质变的外在反应。而“生态堡”所产鲜活螺旋藻因可以使消费者做到自养即取即食(就像水果从树上摘下即食一样),可有效避免螺旋藻的营养损失和质变问题,因此,食用生态堡所产的鲜活螺旋藻,只要按正确方法遵循自养即取即食,便能保证食用卫生、安全。

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