青椒能和鸡蛋一起吃吗_青椒和鸡蛋能一起吃吗/同吃

青椒和鸡蛋可以一起吃，一起吃缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。

青椒和鸡蛋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。

青椒具有健胃、健胃消食、开胃消食、缓解疲劳、促进消化等功效。可用于腰肌痛、伤风感冒、冻疮、胆结石、泻痢等症。

青椒每100克热量22千卡。鸡蛋每100克热量143千卡。一份青椒113克+鸡蛋69克，总热量为124千卡。相当于小提琴50分钟所消耗的热量。

青椒不能和什么一起吃
1、青椒+黄瓜：破坏维生素C
2、青椒+秋黄瓜：破坏维生素C

圆葱青椒炒鸡蛋的做法

(点图片查看步骤图)

所需材料：
鸡蛋 3个、圆葱 1个、青椒 2个、姜 3克、精盐 3克、色拉油 4克、味精 2克、五香粉 2克
做法步骤：
1、将圆葱清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
2、青椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，姜切成末装入盘中待用。
3、将鸡蛋磕入碗中，加入精盐，料酒打撒，热锅放油烧热，倒入打撒的鸡蛋液。
4、将鸡蛋摊成金黄色时。
5、铲出，装入碗中待用。
6、热锅放油烧热，爆香姜末，倒入圆葱片。
7、翻炒均匀，倒入青椒片。
8、将圆葱片，青椒片翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。
9、翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
10、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。