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黑豆泡醋有什么好处 黑豆泡醋能减肥吗

一、黑豆的吃法

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、等诸多养生功效,同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。醋泡黑豆这样具有治疗效果,大家知道怎么吃吗?醋泡黑豆的吃法分为用生黑豆泡和熟黑豆泡两种。

 熟黑豆泡法:

将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中,加入原香醋,两者所占瓶子的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

生黑豆泡法:

将黑豆洗净,去除里面的杂质,放到通风处阳光下晾干,然后把黑豆倒入玻璃瓶,再将原香醋倒入瓶中,醋冒过豆子,瓶内留三分之一的空间,目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间,最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月,即可食用,每天吃两勺,瓶盖上面贴上时间标签,可以查看泡制的时间。

二、黑豆泡醋功效与作用

中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年,现在,常绍芬老人,都91岁了,倒走、深蹲、爬楼梯,甚至还能踩着凳子爬高浇花,这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。那么醋泡黑豆的功效与作用具体有哪些呢?

1、醋泡黑豆是一种养生方法。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。

2、醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5-2.0,很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8,有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌,加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物,有很强的杀菌能力。

3、日本一项有关食醋类的研究指出,醋含较高氨基酸,有助抑制人体老化,预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡,能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

4、醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

三、黑豆泡醋能治疗白头发

随着现代生活的节奏日益加快,许多年轻一族的上班族的压力也越来越大。有很多人甚至还未及而立或者正值花样年华,头上就已见白。网上流传醋泡黑豆能够治疗白发,这个说法到底属实不属实呢?醋泡黑豆能治疗白头发吗?

对于醋泡黑豆能治白发吗这个问题要引起重视,关于醋泡黑豆能治白发吗这个问题为您解答如下:多食用黑豆是有作用的。

1、白发患者要精神愉快,不要忧虑紧张,要劳逸结合;

2、调整饮食结构,不要偏食,多食豆类和蔬菜,菠菜,马铃薯,动物内脏等含铜丰富的食品;

3、中药首乌片有一定作用;

4、头皮按摩有助于治疗少白头,口服葡萄糖酸锌和维生b和胱氨酸试试,维生素b试试。注意平时的饮食习惯,不可吃辛辣刺激,不可吃油腻食物,蔬菜水果多吃有益,染发不好。

5、黑豆有效,但是见效慢,醋洗头发可以治头皮屑,但是没有听说过可以治疗白发的。治白发的见效都很慢,尤其是食疗,就算是中药也很慢甚至无效,可以尝试一些带染发的治疗类洗发水。

四、黑豆泡醋减肥功效

现在肥胖症已经日渐成为人们生活里的一种非常常见的病症了,随着大多上班族的工作特性,整体伏案在电脑桌前,脂肪很容易堆积在臀部和腰间。那么想要轻轻松松又不耽搁时间就可以减肥,醋泡黑豆的减肥功效怎样呢?

醋豆不仅具有降脂肪、防癌的功效,对美容、减肥也有很好的效果。具体做法是这样的:取新鲜黒豆250克,用醋浸泡30日后,每日取10粒左右嚼食,可使皮肤肉那、色素变淡。醋豆所含的磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有见地胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。它还能促使脂肪分解、达到减肥的目的,是风靡东南亚的减肥妙方。

想增强醋豆的减肥效果,可不必在吃的时候吃,而应该当零食,或在饭前吃。如果我们将平时的零食换成醋豆,约15粒就能填饱肚子,而且才只有20千卡热量。

黑豆泡醋减肥法简单易行,不受季节限制,花钱不多,男女老少皆宜。

醋泡黑豆不仅能美容减肥,还能抑制视力下降,很多人都会自己购买黑豆,亲自在家制作醋泡黑豆,那么醋泡黑豆要怎么保存好呢?

醋泡黑豆的保存方法很简单,只要在保存的时候将装有老陈醋和黑豆的瓶子拧紧了,放置在阴凉的地方,就能得到很好的保存哦!如果实在不放心的话,也可以选择放在冰箱里。

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