宝宝吃小米粥的好处小米粥有什么营养价值

一、小米粥有什么营养

小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。

对于很多人来说由于米量较少，所以很难喝到真正的小米粥，建议有兴趣者，去产区的农村农户家里亲自体会一番，必定让你大开眼界;

除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。

除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等

小米的淀粉含量高(约70%)，是一种能量食物。

和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。

蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。

二、宝宝吃小米粥的好处

1、补充营养

宝宝吃小米粥好吗？宝宝吃小米粥都有哪些好处呢？宝宝吃小米粥的好处之一就是可以及时补充身体所需营养元素，小米粥内含有大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素等我们人体所需营养元素，所以宝宝吃小米粥可以及时补充身体营养促进宝宝生长发育。

　2、增进宝宝食欲

宝宝吃小米粥还可以起到增进宝宝食欲的功效，因为小米粥内含有一定的维生素B12的成分，所以小米粥很容易被宝宝肠胃所吸收，在宝宝刚添加辅食期间适量食用一点小米粥可以起到很好的增进食欲的作用。

　3、促进视力发育

宝宝吃小米粥对其视力的发育也是具有很好的帮助哦，主要是因为小米粥内含有大量的维生素A的成分，维生素A对宝宝视力发育具有很好的促进作用，所以宝宝吃小米粥还可以起到保护视力、明目养眼的作用。

4、缓解便秘

宝宝吃小米粥还有什么好处吗？宝宝吃小米粥还有缓解便秘的作用呢，我们都知道宝宝由于肠胃功能较弱所以经常会出现消化不良甚至积食的症状，小米粥不仅营养丰富还富含大量的膳食纤维，所以宝宝吃小米粥对预防和缓解宝宝便秘都有很好的帮助。

三、小米粥的食疗做法

　红枣小米粥

原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

做法：

1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入

2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用

3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

　小米南瓜粥

主料：小米南瓜辅料：糖

制作步骤：

1.小米淘净，南瓜切小块

2.先煮南瓜10分钟，再下小米

3.共煮至匀.需要不时搅动，以免糊锅.

4.煮熟即食，根据口味适量加糖.

　小米山药粥

小米山药粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，小米山药粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做小米山药粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道粥吧~.

原料：山药40克（鲜品约100克），小米50克，白糖适量。

制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。

用法：空腹食用。

疗效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。

四、宝宝吃小米粥的饮食禁忌

　1、不宜加碱

宝宝吃小米粥要注意什么吗？宝宝吃小米粥需要注意的事项有哪些？宝宝吃小米粥首先就要注意不宜添加碱哦，很多人在煮粥的时候都喜欢添加碱来提味，但是宝宝吃小米粥的话就不宜加减哦，因为小米粥加碱的话会破坏到其中维生素的成分，所以宝宝吃小米粥一定要记住不是加碱。

　2、不宜过量

虽然说宝宝吃小米粥具有不少的好处，但是宝宝吃小米粥也要注意不宜过量哦，宝宝还小主要还是以母乳和奶粉为主，辅食适量添加就好，以免过量食用增加宝宝肠胃负担影响宝宝的健康，所以宝宝吃小米粥也要注意适量。

　3、因人而异

宝宝吃小米粥的确有不少的有利之处，但是宝宝吃小米粥也需要注意因人而异哦，宝宝吃小米粥好但是并不见得每个宝宝吃小米粥都就好，宝宝吃小米粥也要根据宝宝的实际身体情况而定，如果宝宝过小米过敏或者是体质虚汗的宝宝也不宜食用小米粥哦。