蘑菇本身就是一种既营养又能减肥的食物,而且蘑菇减肥汤更是在减肥方面有奇效,研究人员介绍,蘑菇富含膳食纤维,其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多,因此,吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材,还可以预防便秘,接下来就为大家详细介绍一下。
蘑菇减肥汤减肥功效
蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用,能够帮助各种有害物质排出体外。
今天大厨艺小编推荐蘑菇减肥汤给大家,不仅让你吃个过瘾,还能越吃越瘦哦。赶快来试试吧。
原料:新鲜的白蘑菇、排骨。
蘑菇减肥汤做法:
1.将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净,飞水捞出;
2.锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;
3.大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;
4.蘑菇减肥汤最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
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