中式汤饮讲究的是滋补身体,十分的营养,不光只是注重口味。美味的热汤不但可以帮助我们提高新陈代谢,而且饱腹感也特别强,把食材的热量控制到最低,非常适合减肥人士。无论任何季节,任何人群,总有几款你会偏爱的汤饮。
一,虾米萝卜汤
白萝卜去皮,切成细丝备用,锅内倒油烧热,然后把萝卜丝放入翻炒,接着倒入适量的清水大火煮。水沸之后把洗净的虾米也放入,继续等待煮沸,最后把食盐和耗油放入调味即可。这款汤饮做法十分的简单,但是营养却十分丰富,更重要的是热量极低。
二,香芹鱼丸汤
把香芹和杏鲍菇洗净,然后分别切成丁状备用。锅内加水,先把杏鲍菇放入,大火熬煮,大约十分钟之后把鱼丸放入,等几分钟浮起再倒入少许的鱼露。把香芹末放入准备好的大碗中,然后把煮好的鱼丸汤浇在上面,香飘四溢,现在就可以食用了。
三,金针菇豆腐汤
把瘦肉洗干净,然后放入适量的食盐、胡椒粉和食用油腌制二十分钟左右。金针菇摘洗干净,豆腐切块备用。锅内倒入适量清水,放入切好的生姜片,大火熬煮,水沸之后把金针菇都豆腐一同放入,大约十分钟后再把瘦肉也放入,变色之后加入食盐、酱油、香油以及葱花。
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