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老年人常食松子好处多?有什么食用功效呢?

松子是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。”可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用。松子油,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料。

很多人喜欢吃松子,不仅因为松子味道好还有很多食疗功效,尤其老年人食用松子有延年益寿的作用,松子有“长寿果”之美称,且备受历代医家、营养学者所推崇,这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。

大脑的优质营养补充剂,特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力。此外,松子中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用,是脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

扶正补虚,润肠通便——最适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是,松子的通便作用缓和,因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮,分早晚服食。

松子虽好,也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大,且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克为宜。

存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化变质。

老年人常食松子好处多

传统医学认为,松子性温,味甘无毒。入肝、肺、大肠经,有滋阴、润澡、养颜、熄风、补气、充饥、泽肤、润肺、止咳、润肠、通便等功效。

松子入药有着悠久的历史。人们在服食的过程中积累了丰富的经验,在诸多民间验方中,不少就是用松子防病治病的,有很多广为流传的验方偏方且疗效颇佳。据临床证实,松子对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎神经衰弱、头晕眼花等,均有一定的辅助治疗作用。因此,经常食用松子仁可以起到补充营养和滋补强壮、抗衰老延寿的作用。松子的食疗保健作用一、松子具有预防心血管病作用。

食用效果

性温、味甘,入肝、肺、大肠经;

具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效;

主治病后体虚,肌肤失润,肺燥咳嗽,口渴便秘,头昏目眩,自汗,心悸等病症。

适用人群

一般人群均可食用

1.适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用;

2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。

松子是我们常吃的坚果类之一,松子的功效与作用有很多,而且松子有着很高的营养价值,那么吃松子的好处有哪些你知道吗?

坚果类的都是补脑益脑的,像核等。

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