一、土茯苓的作用及功效
1、土茯苓的功效:
土茯苓甘、淡,平,归肝、胃经,具有利湿解毒,健脾胃,护肝脏,通利关节之用。《滇南本草》:“治五淋白浊,兼治杨梅疮毒、丹毒。”并记载用本品水煨治妇人红崩、白带;《本草再新》亦谓之“祛湿热,利筋骨”。本品原用于治疗梅毒或因梅毒服汞剂中毒而致肢体拘挛者,疗效甚佳,为治梅毒的要药。土茯苓配防风辛温上行之性以升脾阳,祛脾胃之湿,伍白芷除湿解毒,化浊辟秽。三药相伍共奏化湿解毒,健脾益胃,护养肝脏之功。2、土茯苓的作用:(1)梅毒:土茯苓能够祛湿,解毒,通利关节。事实上旧时土茯苓汤是用来治疗比较严重的疮毒的,据说,土茯苓为治疗梅毒的要药。《本草备要》称土茯苓:“治杨梅疮毒,瘰疬疮肿。”配方:用土茯苓四两、皂角子七个,煎水代茶饮。(2)瘰疬溃烂:用土茯苓切片,或研为末,水煎服,或加在粥内吃下,多吃为好。治疗头痛:土茯苓30~60g,最大剂量120g。再根据不同证型加用相应药物。用药时间最短7天,最长3个月。(3)治疗膝关节积液:以身痛逐淤汤为基础方,加大土茯苓用量,轻则30g,重则达120~240g。一般病情轻者20剂即可见效,重者100剂收功.(4)治疗急性菌痢:土茯苓(鲜)、车前草(鲜)各90g,穿心莲30g。加水1500ml,煎至1000ml,平均治愈天数为3.8天。
二、食用土茯苓的方法
(1)土茯苓炖猪肉鲜土茯苓100克,猪肉100克,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、酱油各适量。将土茯苓去杂洗净切片;猪肉洗净切片。锅烧热放入肉片煸炒至水干,烹入酱油煸炒几下,加入适量水、料酒、精盐、葱段、姜片,用文火炖至肉熟入味,投入土茯苓烧至入味,点入味精,出锅即成。功效:除湿、解毒。(2)土茯苓炒猪肝土茯苓100克,猪肝250克,料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、猪油各适量。将土茯苓去杂质,洗净去皮切片;猪肝洗净切片。锅烧热加猪油,油热下葱姜煸香,放入猪肝煸炒,烹入酱油煸炒,加入适量水、料酒、精盐、炒至猪肝入味,投入士茯苓炒至熟入味,点入味精,出锅装盘即成。功效:补益气血、利关节。 (3)土茯苓粥鲜土茯苓50克,粳米100克,白糖适量。将土茯苓去杂质,洗净切碎;粳米淘洗干净。锅内放入粳米和适量的水,煮沸后,加入土茯苓烧至熟烂,加入适量白糖搅匀,出锅装碗即成。功效:健脾胃、强筋骨、祛风湿。(4)人参地黄炖蜜糖人参15克,生地黄90克,土茯苓60克,蜜糖30克。生地黄洗净,切成小粒;土茯苓洗净,碎成小粒。上料一齐放入锅内,加清水适量煲1小时,汤约1碗半,用炖盅盛装。人参洗净,切片,放入盛有生地黄、白茯苓汤的炖盅内,炖盅加盖,文火隔水炖3~4小时,取出待稍凉,加入蜜糖溶化后饮用。功效:滋阴润肺、益气补脾。
三、土茯苓的简介
土茯苓,中药名,为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎,其为多年生常绿攀缘状灌木,多生于山坡或林下。根茎块根状,有明显缩节,着生多数须根。茎光滑。单叶互生;革质,披针形至椭圆状极针形,长6~500px,宽1.2~125px,先端渐尖,基部圆形,全缘,下面常被*,基出脉3~5条;叶柄长1~50px,略呈翅状,近基部具开展的叶鞘,叶鞘先端常变成2条卷须。
入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖,除去须根,洗净后干燥入药;或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡,性平。有解毒,除湿,通利关节之功效,主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。【别名】冷饭团、硬饭头、红土苓、土萆薢、山牛、土苓、山硬硬、饭团根、山猪粪、毛尾薯、山遗粮、山奇良。【采制】夏、秋二季采挖,除去须根,洗净,干燥;或趁鲜切成薄片,干燥。【性味归经】甘、淡,平。归肝、胃经。
四、中药土茯苓的药用价值
解毒,除湿,通利关节。主治梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。1、治杨梅疮毒:土茯苓一两或五钱,水酒浓煎服。(《滇南本草》)2、治杨梅风十年二十年,筋骨风泡肿痛:土茯苓三斤,川椒二钱,甘草三钱,黑铅一斤,青藤三钱。将药用袋盛,以好酒煮服之妙。(《赤水玄珠》)3、治血淋:土茯苓、茶根各五钱。水煎服,白糖为引。(《江西草药》)4、治风湿骨痛,疮疡肿毒:土茯苓一斤,去皮,和猪肉炖烂,分数次连滓服。(《浙江民间常用草药》)5、治风气痛及风毒疮癣:土茯苓(不犯铁器)八两。石臼内捣为细末,糯米一斗,蒸熟,白酒药造成醇酒用,酒与糟俱可食。(《万氏家抄方》土茯苓酒)6、治大毒疮红肿,未成即滥:土茯苓,为细末,好醋调敷。(《滇南本草》)7、治瘰疬溃烂:冷饭团,切片或为末,水煎服。或入粥内食之,须多食为妙。忌铁器、发物。(《积德堂经验方》)8、治皮炎:土茯苓二至三两。水煎,当茶饮。(《江西草药》)9、治妇人红崩、白带:土茯苓,水煨,引用红沙糖治红崩,白沙糖治白带。(《滇南本草》)
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